福建古厝是指在闽南一带的传统民居古建筑,在闽南语里,“厝”是房子,是闽南最有代表意义的传统建筑。福建现存的是以明、清两代为主的民居形式，不仅有规模宏大、富丽堂皇的“尚书第”、“大夫第”、“九厅十八井”等大型府第，也有聚族而居、粗犷雄伟的土楼、土堡，还有许多坐落在山坳林间、点缀在幽谷溪畔，建筑布局活泼自由的民间小舍，更有不少依山傍水、环境优美和谐、空间布局富有变化的民居建筑聚落。
福建传统古民居多是灰墙青瓦古朴大方的住宅，其中以“三坊七巷”最为典型。布局严谨，院落相连，中轴对称，以木结构承重，有精雕细刻的石木构件和舒展的大红斗门，宅院四周或左右围有土筑的马鞍形风火墙，有的墙峰饰以飞龙飞凤、花鸟鱼虫及人物风景，具有浓郁的地方特色。
闽南古厝以“官式大厝”为主，故又名“皇宫起”。在不少地区，又名“红砖厝”。它形似殿宇，富丽堂皇，是中国古民居的典型。它的主要特征是，前埕后厝，坐北朝南，三或五开间加双护厝，红砖白石墙体，硬山式屋顶和双翘燕尾脊。
1、福建古厝的内部布局：
“光厅暗屋”为福建闽南古厝的布局特点。中间厅堂宽敞明亮，为奉祀祖先、神明及会客的场所。厅堂后壁多用可开启折合的大扇木门隔成，平时闭合与后轩分开。后轩可布置成小书斋，遇有贵客要事，也可延入后轩密谈。有事时，可把大扇木门打开，把厅堂与后轩合并为一，增大活动空间。厅堂两侧为东西大房，是主要居室。大房房门悬布帘，以屋顶小窗取光，室内较暗。大房前有檩步，是梳洗的地方。大房后有后房，是婢妾居室或存放随身用物、箱笼的储藏间。这种“一明两暗”的三开间结构，是闽南古厝最基本的构成单位。五开间即三开间左右再扩展一间而成。古厝就是“一明两暗”布局基础上，由数个单体建筑及外部空间组合衍化而成的合院建筑。
2、福建古厝的开间：
根据开间大小，民间普遍称呼这种合院建筑为三间张和五间张，其按进深大小可分为“一进”、“二进”、“三进”、“四进”、“五进”五种。其中二进的大厝为小三开间或小五开间，三进或三进以上的称大三间张或大五间张。而“一进”民间俗称“一落”，如“三进”为“三落”。在建筑单体名称上，以三落为例，通常第一进称“下落”(前落)，第二进称“顶落”(上落)，第三进称“后落”。
3、福建古厝的榉头:
正屋前面两侧有二厢房，俗称“榉头”。“榉头”朝天井一面常敞开，使大房既能通风，又避免阳光逼射，有遮阴纳凉作用，也是客人、随从休憩之所。前落与后落以两“榉头”相连，两落往来甚为方便。
4、福建古厝的埕：
首落前即屋身正前，留设的户外广场称“埕”。埕中或仅排列小盆花，留出较大场地，作为来客停放车辆、轿马的地方；或布置为庭园，栽花植树，假山小池。
5、福建古厝的天井及护厝：
每落厅前都有“深井”（天井），保证厅堂轩敞明亮、通风采光。
厢房之外，两侧或一侧增建的纵向长屋为“护厝”。如属单护厝，另一侧也常留有通巷，既作为前后各落出入的另一通道，使各落自成单元，又可使正屋免受邻居活动的影响。护厝又可增加一些辅助用房，或作厨房、杂物工具放置场所，或作客舍，或为僮仆居室，或作书斋别筑。