银镀金寿字火碗是清宫中暖餐具类,是宫廷中用来温热食品的器具。火碗银质,由三部分组成,火碗、三角支架和小银酒精碗,每部分可以分开。碗盖及碗身錾刻有寿字,三角支架设计为如意形,都充分体现出清宫器物纹饰上吉祥美好的蕴意。
银镀金寿字火碗“寿”字,是人们用来祈求长寿的一个图符。自古至今由“寿”字演化的图案达三百余种。其中有以单字表意的图案,形长者叫“长寿”,形圆者称“圆寿”或“团寿”等,也有多字表意的图案,有“百寿图”、“双百寿图”等,由不同形体的“寿”组成。“寿”字图符在清宫中广泛地运用于日常生活及礼仪生活中。更有将“寿”字图符用于餐食制作中者,清代孔令贻向慈禧太后祝寿四品大碗菜中分别制有“万”、“寿”、“无”、“疆”四字,饽饽四品中则有“寿字油糕”。