鱼鳔胶在现代是滋补品，但是在古代中国鱼鳔胶却是古典红木家具的粘合剂，因为古典红家具都是榫卯结构没有钉子，所以都用天然的黄鱼鱼鳔胶、米鱼鱼鳔胶粘合古典家具。样子收藏网介绍一下什么是鱼鳔胶？和手工鱼鳔胶的做法。
鱼鳔胶的最大好处就是天然环保。对于硬木家具来说，鱼鳔胶作为榫卯结构的辅助，可以拆卸，可以修补，对红木家具无损坏。
鱼鳔胶的做法
古代匠人一般都在秋季或冬季制作鱼鳔胶。这种鳔胶使用时还要经温水泡，泡好后再重熬3个小时以上，才可以使用。而且，不同季节鱼鳔胶的稀稠度也不同，一般根据“冬使稀，夏使稠，春秋两季使将就”的原则。并且对鳔刷也有特别要求，一般毛笔太软又容易掉毛，影响鱼鳔胶黏合性，匠人们经过多次试验，最后发现用被热水泡过、砸过的藤子尖来涂抹鱼鳔胶最为适宜。
鱼鳔胶的制作要经过选、泡、滤、晾等几道工序。
1、选是指要选择新鲜海鱼的鳔，因为海鱼鳔黏性较大；
2、用特制的锅一点一点熬，熬成之后再经过铜纱过滤，然后趁容器里鱼鳔胶还没有完全凝固时，用小刀拉成小条，挂起来晾干。
3、 泡发鱼鳔。将选好的鱼鳔放在清水里泡，待发软后，用剪子剪成尽可能小的小块，继续泡24小时。直到鱼鳔完全软化了为止；
4、锅蒸鱼鳔。待等鳔体变成烂软，通体发白时，从水里捞出，攒干水份放在盘子里，放到高压锅（或一般蒸笼）里蒸，约三、四十分钟，取一块用牙咬，感觉糯软、粘牙即可。
5、砸鱼鳔胶。将鱼鳔胶取出，立即放入蒜臼中长时间地捣（过去一般放在砧板上用锤砸），捣的时间越长鳔越碎越好，这样出胶率高。如果胶较干，可添加适量的开水，继续捣。这是一件十分累人的活，需要消耗大量体力，过去有“好汉打不出二两鳔”的说法，可见其劳累程度。
6、熬制。将打好的胶取出，放在纱布上，包好。用铁锅烧开水，用铁碗放在锅中放适量的开水，将纱布放在铁碗中，一边泡一边挤压，可反复进行，直至胶液全部渗透到碗中。剩下的鳔渣可晾干下次再用。
7、晾晒。将碗中的胶液倒入大而平的器具中，胶液会在器具底部凝结成较薄的冻状物，过一段时间揭开，撕成小块，放在通风处晾晒，直至水分全部挥发，胶体干而硬，即可放在密闭的器具中储存，以备使用。至此，整个制胶过程完成。
通过以上工序后，鱼鳔胶终于制作完成。