浙江永嘉县瓯窑窑址共有50多处，主要分布在楠溪江流域，采集的瓷片有青釉、黑釉、白釉、褐彩和青釉点彩等5种，初步确定瓷窑烧制时间始于汉代，迄于明末，从未间断。
一、汉代至三国窑址
主要分布在楠溪江下游瓯北罗东、芦田等地区，以箬岙山、小坟山、殿岭山窑址为主，为国内东汉时期创烧青瓷的典型窑址之一，主要器物有瓿、罐、碗、钵等（图一）。
罐：分平唇直口、卷唇敞口二种。器物大都是双直系，胎质白中泛灰，致密坚硬；釉色有青中带灰和青中泛黄等；器表素面，或拍印几何纹，或刻画弦纹、水波纹等。
碗：计三式。Ⅰ式：深腹，平底，灰色胎。施豆青釉。Ⅱ式：敞口，斜腹，平底(微内凹)，施青色釉，釉层龟裂明显，易剥落。Ⅲ式：浅腹，平底，内底微凸，外壁近口沿处饰有弦纹。
钵：直口，深腹，平底，微内凹，施青釉，胎骨坚硬，呈灰白色，腹部拍印花草纹。
瓿：平唇，敛口，胎壁细腻、坚硬，多呈灰色，少数呈紫或灰白，胎壁拍印有蝶纹、网纹、三角纹、杉叶纹、窗棂纹和斜格纹，施略带褐色的黑釉。
窑具：有墩形喇叭口垫座、斜底筒形垫座、二足垫座、三足支座和盂形齿口支座等5种。座壁设有对流的透气孔，二者均用明火叠烧。
窑床：在箬岙山后背窑址中发现一处，断面宽约2米，高约1.5米，窑壁用黏土做成，有明显烧结面(窑汗)，窑底倾斜度约21°，底铺砂层，厚约31.5厘米，砂层中也有几层烧结面。
二、两晋至六朝窑址
主要分布在瓯北芦田村夏甓山，面积约1000平方米，外露瓷片积堆层长3米，宽1.5米，厚1米，1958年发现。器物标本有罐、砚、盘口壶、鸡头壶、盘、缸、碗、碟、水注等（图二1、2、3、4、5）。
罐：计五式。Ⅰ式：方唇，敛口，上腹珠圆，下腹斜内收至底，平底，肩部置四系。Ⅱ式：折沿，敛口，短颈，球腹，平底，肩部置桥形双系。Ⅲ式：平唇，直口，斜肩，圆腹，平底。Ⅳ式：棱形唇，置双系。Ⅴ式：敞口，斜肩，鼓圆腹。
砚：圆形，敛口，薄唇，折沿，平底，下置狮首形或羊蹄形支丁四只，足上点有褐色彩，外壁施釉，底面釉下有“文苑山者”四字，褐色行书体。
盘口壶：棱形唇，折沿，敛口，直颈，平溜肩，圆球腹，平底。
鸡头壶：盘口薄唇，矮颈，斜溜肩，圆球腹，平底(微内凹)，腹间置桥形双系和鸡首形流，腹和肩之间饰一道凹弦纹。
缸：敛口，平唇，折沿，圆腹，平底(微内凹)，外壁近口沿处饰二道凸弦纹。
盘：敛口，翻唇，圆腹，同心圆，上腹外壁饰四道弦纹。
碗：敛口和敞口二式，棱形唇洗，圆腹，平底(微内凹)。
碟：敛口和敞口二式，圆腹，平底(微内凹)。
水注：敞口，短唇，球腹，假圈足。
器物大多施青色釉，其余为酱黑和黑色釉，青中闪土黄、青绿，或青中闪酱褐色，釉下有龟裂纹。器物的口部、腹部施有点彩，盘、洗、碗、碟施釉不到底。胎骨薄，色灰白，质坚细腻。窑具有垫具、间隔具二种。
三、隋唐至五代窑址
主要分布在瓯北坦头坟山、启灶坟山、罗东箬隆后背山等地区，其中以启灶坟山最为典型。启灶窑址位于瓯北启灶村坟山南麓，面积约800平方米。1982年发现，1983年公布为县第一批文物保护单位。为配合甬台温铁路的建设，2005年省、市、县文物部门联合对该窑址进行了考古发掘。经过对出土的大量瓷片和窑具标本的整理，发现该窑主要生产碗类等日用器皿（图三1、2、3、4、5、6）。其余品种有盆、盘、碟、钵、灯盏、盂、壶、瓶、罐等，这些品种的产品数量并不多，但大都质量较高，釉色精美，造型规整。有些产品的器型，是瓯窑以前没有发现过的。产品的釉色以偏青为主，少量产品，施满釉，釉色纯正，青中偏黄，类似越窑中的“精品”。产品的装饰以刻画为主，内容主要是荷叶莲花，全部都在器物内壁。也就是说，主要见于盆、碗、盘和碟上，不见于罐、壶等类上。流畅的线条，一两条小鱼游戏在荷叶莲花间，使得这些产品具有很浓的生活气息。它们在全部产品中所占比例极小，应是该窑的精品。在盆、钵、罐等器类中，还可见用褐釉点彩装饰口沿、腹部、器耳等部位。
在装烧工艺上，该窑已使用匣钵。在一个匣钵里往往盛有十多件瓷器，器物之间用泥点间隔。但应该也有不用匣钵，而是明火装烧的。证据就是所发现的匣钵体积都不大，无法容纳所出的较大件的器物，如罐、大盆等。为了节省空间，多烧产品，窑工们往往在罐等大口器物里放置小件器物。
垫具按形状分有三种，筒形、束腰形和饼形。前二种是垫在窑床上的支座；后一种可能是垫器物用的。
四、宋元至明代窑址
窑址较多，楠溪江上下游、瓯江下游北岸以及西溪流域都有发现，器物有碗、罐、洗、尊、壶、盏、药钵、高足杯和三足炉等(图四)。
碗：分三式。Ⅰ式：敞口，斜腹，圈足；Ⅱ式：敞口，内心椭圆形，圈足；Ⅲ式：敞口，斜腹，圈足。
罐：分二式。Ⅰ式：小口短颈，斜肩，圆腹，平底，肩部置双系。Ⅱ式：敞口，短颈，斜肩，圆鼓腹，平底，假圈足。
洗：敛口，上腹直，下腹斜收，平底。
尊 ：敞口，斜腹，假圈足。
壶：分二式。Ⅰ式：敞口，斜肩，球腹，圈足，腹部置圆管形流和拱形。Ⅱ式：平唇，敞口，广肩，扁圆腹，平底，假圈足，上腹置一流。
盘：平沿翻唇，腹斜，矮圈足。
盏：敛口，圆腹,平底。
药钵 ：敛口，圆腹，平沿，平底，胎壁外置一圆形把手。
高足杯：敞口，斜腹，高足，直壁，喇叭形足，杯底纹饰有菊花纹。
壶：斜肩，扁圆腹。流置肩、腹相接处，腹外壁饰一组如意头纹。
三足炉：折唇，敛口，直腹，圜底，下置三乳钉足，胎外饰凹凸弦纹。
以上器物釉色分褐、酱、青灰、豆青、酱黑和青釉褐彩等6种；胎质细腻，灰中偏白，纹饰有莲瓣、水草、荷花、凹纹、圆圈纹和弦纹等。在岩头渡头山窑址产品中，碗内底划有章款。
窑具有垫饼、支座、匣钵、垫圈和研钵、研臼等。支座成鼻形，匣缸直壁，平面内凹。
从以上表述可见，永嘉楠溪江下游地区是瓯窑的核心分布区，其瓯窑窑址具有以下几方面的特征：
其一是出现时期最早，持续时间较长。永嘉的窑址从汉代开始（据现有标本考证，有可能更早），历六朝至唐宋，与整个瓯窑的生产相始终，这是其他地区所绝无仅有的，尤其是创烧时期的汉代和六朝窑址，几乎全部分布在永嘉，对于探索瓯窑的起源与早期发展，具有极其重要的价值。
其二是窑址分布密集，生产规模庞大。在楠溪江下游的瓯北芦田一带，密集地分布着几十处窑址，部分窑址分布范围大，产品堆积层厚，从龙下、启灶等窑址发掘情况来看，几乎为纯瓷片堆积，说明其生产具有相当大的规模。
其三是器型种类繁多，序列相当完整。永嘉是瓯窑的发源地，也是瓯窑的中心产区。瓯窑产品主要有鸡首壶、执壶、各种壶、罐、盘口壶、谷仓罐、盆、砚台、瓶、井、鸡笼、猪圈、燋斗、碗、盘、碟、盂等等，制作规整，造型端庄，工艺娴熟，装饰上以密集的褐彩与大块的彩斑为特色。而以上产品均可以从永嘉的窑址中找到相应的标本或器物。
其四是位置得天独厚，产品质量很高。瓯窑窑床选择的地理位置均在楠溪江边或楠溪江支流的溪边，交通便利，背靠群山，燃料丰富，窑床筑在比较平稳的小山坡一侧，形似龙窑，窑壁早、中期用黏土，后期用匣钵砌成墙体，窑顶则用砖砌成拱形。这种窑床依山而筑，似一条卧龙自上而下，最低的一端为火膛，最高的一端开排烟孔，中段为窑室，膛内风通火旺，所以烧出的产品质量很高。如：东汉时期的青瓷产品，釉的玻化程度良好，烧成温度在1300℃以上；色多为淡青，釉面光亮明快，薄而透明，胎釉结合牢固；胎为高岭土，呈灰白色，坚硬致密，不吸水，完全具备真正瓷的特点。
浙江永嘉陶瓷生产具有悠久的历史，早在距今五千年前的新石器时代，这里的先民已能烧制陶器。新石器时代晚期至夏代，开始烧造印纹陶。温州地区的瓷窑，后人称之为瓯窑。瓯窑基本窑型为龙窑，依山而建，如卧龙自下而上。底端为火膛，顶端开排烟孔，中段为窑室，隔数米设置投柴孔，保持火力快速均匀。瓯窑是中国陶瓷史上的著名瓷窑之一，是永嘉作为千年古县的实物见证，因此永嘉窑址是瓯窑的集中代表，它的调查研究对于深入探索瓯窑的面貌、发展历史、学术价值等均具有重要的意义。
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