凤凰水蜜桃是张家港的特色水果土特产,凤凰水蜜桃以其形美、色 艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质而驰名中外。凤凰水蜜桃,个大汁甜,口味绝不亚于阳山水蜜桃。
凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。水蜜桃的品种很多,其中早熟的“雨花露”、中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳。
张家港市凤凰山和鸷山山麓,是著名的凤凰水蜜桃主要产地。凤凰水蜜桃皮色有淡黄,有乳白,有微红,具有果大、肉嫩、鲜甜、多汁、果皮易剥等特点。张家港凤凰水蜜桃有30多个品种,分特早、早、中、晚熟。特早桃在5月底到6月上旬上市,有春蕾、早花露、霞辉1号等,每只约 100克。早熟品种在6月中下旬上市,每个重约150克,有雨花露、银花露、朝霞等.中熟品种有白凤、朝辉,7月上市,个重150-200克.晚熟品种湖景蜜露、白花、阳山蜜露,在8月下旬上市,个重200克,最高克达500克。张家港水蜜桃的品种很多,较优良的品种有7个。
凤凰水蜜桃功效
凤凰水蜜桃作为国家地理标志产品,苏州第一桃,营养价值及药用价值都非常高,具有健美皮肤、清胃,润肺、祛痰等功效,素有“果中皇后”的美誉。