羽觞是古代饮酒时用的耳杯,一般都是漆器,也有陶器,战国、西汉时期是漆器生产的繁荣时期.中国古代的盛酒器具羽觞器具外形椭圆、浅腹、平底,两侧有半月形双耳,有时也有饼形足或高足,考古界亦称其为耳杯.古人礼仪,以双手执耳杯饮酒,不似今人单手执杯.
羽觞出现于战国时期,一直延续使用至汉晋,其后逐渐消失,羽觞杯是从战国开始就有的，这种器形首先被发现在战国的青铜器上，当时出现了一个字的铭文，该铭文是金字旁加个“和”，发音就是“舟”，寓意是小船的意思。从外形上看，的确如同一只船，因此印证了该铭文和此种器皿是对应的。到了汉代以后便被定名为羽觞杯，双耳杯，一直延续到魏晋南北朝，到唐代的时候绝迹，至明清又有出现，不过这时形制已有改变，用途也已不作为实用器，只作为礼器或摆件。漆羽觞出土数量最多，保存得也最完整，在湖南长沙杨家湾六号墓中，一次就出土了20件。漆羽觞上绘有四叶形纹、变形龙凤图案。左公山出土的几件漆羽觞，多为龙凤纹图案。出土的羽觞有黑地朱纹，口内外缘描线纹，耳面描绘奔鹿，另一端画四瓣花纹，并有灰蓝色图形的鹿与花瓣，显得贵族气很重。
喝酒时作酒令，又称觞政，是饮酒时助兴取乐的游戏。其方法是：推一人为令官，其余人听令轮流说诗词，违令者罚饮酒。诗人饮酒作诗，“飞羽觞而醉月”。李白斗酒诗三千，无不与羽觞有关。
羽觞的材质
羽觞材质有漆、铜、金、银、玉、陶等，而漆器、铜、金羽觞多是实用的饮酒器物。
曲水流觞
“曲水流觞”源于三月上巳节这一古老风俗.是中国古代流传的一种游戏.上巳指夏历三月的第一个巳日.周代有水滨祓禊之俗,祓禊指洗濯身体以除去凶疾的一种祭祀仪式,朝廷指定专职的女巫掌管此事.《诗经·郑风·溱洧》记载有郑国阳春三月祓禊的情景.汉代时三月上巳确定为节日.《后汉书·礼仪志》载：“三月上巳,官民皆禊于东流水上,洗濯祓除,去宿垢,为大洁.”魏晋以后上巳改为三月初三,成为一个重要节日,洗濯身体的风俗逐渐演化成临水宴客和郊外踏春.
