红珊瑚形似树杈，所以形象的被称为“红珊瑚树”。红珊瑚跟琥珀和珍珠被称为世界三大有机宝石，而红珊瑚是珠宝当中唯一有生命的宝石，红珊瑚生成缓慢，20年长一寸，300年才能长一公斤，所以有“千年珊瑚万年红”之说，被称为红色黄金、火珊瑚。
红珊瑚结构组成部分主要为无机质部分和有机质部分。
有机质部分，主要有珊珊枝上的珊珊虫，分泌的角质部分组成。
无机质部分，主要由高镁方解石、少量磷灰石，以及碳酸镁、碳酸钙、氧化亚铁等组成。
二、天然红珊瑚的形成过程
红珊瑚虫是骨骼长在身体外的动物，每一棵红珊瑚树，都是由许多红珊瑚虫组成。红珊瑚虫属于水螅型群体生活物种，它是一种刺胞动物门的动物，它们通过外胚层分泌骨骼“红珊瑚”，并组成树枝状的复体，而这些树枝状的复体，每一个分枝上都会有一根角质的骨骼中轴。红珊瑚虫的软体，便围绕、依附在枝状骨骼中轴上生长，经过长年累月的积累从而使红珊瑚树慢慢长大。
三、红珊瑚的种类
红珊瑚种类可以按照颜色和珊瑚虫的状态划分
红珊瑚颜色的种类
红珊瑚根据颜色也可分成：“阿卡”、“沙丁”、“莫莫”、“天使之肤”、粉白、白色。
根据红珊瑚中珊瑚虫的状态，红珊瑚大致可以分三种。
①死珊瑚：顾名思义，死珊瑚就是珊瑚树上的珊瑚虫已全部死亡，红珊瑚树也已经不能再生长了。这种红珊瑚树受伤害的程度较大，树体蛀洞较多。
③活珊瑚：红珊瑚树上的珊瑚虫存活很好，珊瑚树可以在海底正常生长，并且珊瑚树表面无蛀洞，这样的红珊瑚的价格也随之水涨船高！
