曲水流觞的青釉瓷器耳杯

青釉瓷器耳杯是由漆器羽觞发展而来的，古时天子用爵，公卿以下为羽觞。羽觞始于战国，流行两汉魏晋南北朝，早期以漆器为主，到了汉代青釉瓷器的发展，出现了青釉瓷器的耳杯，唐以后逐渐消失，并渐渐地俗称为“耳杯”。

1.羽觞（耳杯）是古代盛酒的一种器皿，在文人的诗词歌赋中，这种酒杯常被提起，最早见于楚辞《招魂》：“瑶浆密酌，实羽觞些。”王羲之的《兰亭序》“引以为流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。”可见耳杯在当时宴饮文化中的地位。

青釉瓷器耳杯造型为外形椭圆、平底、浅腹，另有两个半月形片状执耳，少数有假圈足，因为两侧有耳，形状如鸟之双翼，故名“羽觞”。

青釉瓷器耳杯一般是装在盛盘里，由盘及数量不等的耳杯组成，根据客人的数量决定耳杯的数量，九个，十个，十二个，十三个不等，用盘子端着瓷器耳杯给客人。