折腰盘也叫折沿盘，从宋代就有这种瓷器造型了，折腰盘，盘心宽大开阔，瓷器盘心到折腰处自然过度，折沿长度和折腰的角度都恰到好处，而乾隆时期的折腰盘大开大合，不尊古法，跟前朝的任何朝代的折腰盘器型都不一样，但是能从乾隆折腰盘看到其它器型的影子，比如折腰碗，高足盘，瓷器豆的瓷器器型，乾隆皇帝可能把这些器型一些优点借鉴到创烧了乾隆时期特有的折腰盘。
乾隆折腰盘特点
1.乾隆折腰盘第一个感觉就是视觉冲击大，器型过渡夸张，既不知道是什么器型，还能从折腰盘看出很多经典瓷器造型的影子。
2.乾隆折腰盘盘心和底足完全不成正比，瓷器盘心过大，底足过小，给人感觉是乾隆折腰盘底足承受不住大的盘心，因为乾隆折腰盘盘心尺寸太大了了。
3.乾隆折腰盘基本没有腰部，直接从盘心过渡到底足了，没有任何曲线变化，大开大合，给人感觉大脑袋，小脚丫，不成比例。跟传统的折腰盘器型完全不一样。
元代的钧窑里天蓝外玫瑰紫釉折腰盘从盘心到底足过渡很自然，从宋代到明代的折腰盘基本都是这个造型，没有乾隆折腰盘器型变化这么大的
4.乾隆折腰盘底足矮小，底足外撇，这可能是乾隆折腰盘能够支撑硕大盘心的吃力点，这可能是古代瓷器工匠巧妙设计吧，让好奇心十足的乾隆设计的乾隆折腰盘一鸣惊人的成功原因。5.乾隆折腰盘器形挺拔，盘心白釉细腻洁白，釉质润泽。
清乾隆青花八吉祥纹折腰盘高2.5，口径10.8，底径4.3 厘米
通过乾隆折腰盘的器型我们也能洞悉为什么中国瓷器在乾隆一朝创造了一个又一个辉煌的原因，跟大胆的欣慰和历代工匠的经验汇聚分不开的。