中国人过年除了美食，更需要美酒搭配，因为过年没有美酒搭配就缺少了什么似的，所以过年是中国人消耗白酒最多的节日，因为美食佳肴，不能没有酒，否则就缺少了节日的氛围，无酒不欢吗。
古代人佳酿需要配美器，所有玉壶春瓶是中国瓷器中三大器形之一，因为宋代大文豪苏轼的一句“玉壶先春 冰心可鉴”让玉壶春成为宋代酒瓶的代名词，不仅诗美，玉壶春酒瓶更美，所以玉壶春瓶自宋代开始，以后历代都有烧制。
玉壶春瓶在宋代酒肆中已经非常普及了，在宋代诗文中就有很多玉壶买春的诗句，真实的反应出玉壶春瓶的功能以及宋代人实实在在的生活，美酒佳肴自古就是绝配。
玉壶春瓶的基本形制为撇口、细颈、垂腹、圈足。其造型上的独特之处是：颈较细，颈部中央微微收束，颈部向下逐渐加宽过渡为杏圆状下垂腹，曲线变化圆缓；圈足相对较大，或内敛或外撇。
玉壶春瓷器从宋至清朝都有烧造，虽然整体器形一样，但是但每个历史时期的造型和装饰都略有不同。年代越晚，瓶的颈部越短，腹部越大、越圆，圈足越宽。
南宋青瓷玉壶春瓶
南宋青瓷玉壶春瓶高26.5厘米，口径13厘米，底径7.8厘米。撇口，细颈，垂腹，圈足。通体施青釉，釉色明亮润泽，釉层柔和，底无釉。器身素面无纹，造型优美，制作规整，以变化的弧线构成柔和匀称的瓶体，是具有宋瓷时代特点的瓷器造型
元代黑釉玉壶春瓶
元代黑釉玉壶春瓶高28、口径7.5、足径7.9厘米。侈口，尖唇，细长颈，斜肩，垂腹，圈足。腹部绘有三朵铁锈色卷叶花。胎为浅黄色，质较粗。通体施黑釉，釉面密布银灰色“油星”，因采用醮釉方法，在腹下部近足处有蜡泪状流釉现象。
明代白釉玉壶春瓶
