龙泉窑烧造历史已经有1700多年历史了，是中国古代瓷器出口最多的单色釉瓷器，不仅影响着中国瓷器，也让世界知道了中国瓷器。龙泉窑瓷器贯穿宋元明清，最有影响和特色的时期就是北宋和南宋的龙泉窑瓷器，这个朝代的龙泉窑瓷器以型，以釉影响着中国美学。那么北宋和南宋龙泉窑瓷器有什么区别呢，如何鉴别呢？
北宋龙泉窑瓷器是龙泉窑初创时期，在探索中发展，以民窑技工为主，烧造上在探索中不断进步。
北宋龙泉窑瓷器的瓷胎是用瓷石制成的灰白胎，以石灰釉为主，对铁元素提取还在探索中，温度和釉色把控还不稳定。瓷胎质地相对疏松不够致密。
北宋龙泉窑瓷器上釉比较薄，釉层透明，釉面光泽感强，但是由于是石灰釉，所以高温粘度较低，易流釉。
北宋时期龙泉窑瓷器釉色以青绿为主，有的闪灰，有的带黄瓷器釉色普遍呈青绿色或泛黄色。
南宋则是用瓷石和紫色金土制成的"黑胎"
北宋时期龙泉窑瓷器纹饰以刻花和划花的纹饰装饰为主，这点跟定窑瓷器和耀州窑瓷器比较相近，可能都是北方窑场有关。
南宋龙泉窑瓷器特点
北宋灭亡，南宋南渡让名窑为主的龙泉窑瓷器大放异彩，北方技术高超的瓷器烧造工人南迁让龙泉窑瓷器南北融合形成了龙泉窑瓷器最辉煌的一段历史。
南宋时期龙泉窑胎土以石灰碱釉替代以往的石灰釉，耐温性更好，呈色更稳定。石灰碱釉更耐高温粘度大，所以烧造后不易流釉。
南宋时期龙泉窑瓷器釉色随着北宋南迁，龙泉窑瓷器技术有很大提高，同时有了更多的创新，这一时期瓷器釉色创新出娇艳的翠青、粉青、梅子青等釉色，造就了经典的龙泉窑釉色，成为龙泉窑瓷器历史上的经典釉色。
由于南宋龙泉窑青瓷釉层厚而失透，瓷器纹饰出现了堆塑和浮雕新的装饰方法，产生了独具特色的龙凤、双鱼、莲瓣、人物纹等具有立体感的纹样，进一步加强了龙泉窑艺术的美感。
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