越窑青瓷胎质细腻，呈烟灰色。釉色青灰，薄而匀。秘色瓷是越窑青瓷的精粹，秘色瓷器的釉 色来看，以青绿色居多，也有青黄色釉色的。
越窑青瓷从北宋晚期衰落，终于在南宋时期停烧，究其衰落的原因是多方面的，
1.吴越归宋后，由原来的特贡转变成土贡，无需大量进贡秘色瓷，贡瓷的数量锐减。宫廷用瓷舍远取近，汝窑、定窑、钧窑产品大量进入宋代宫廷，取代了越窑秘色瓷的地位，使越窑的瓷业生产受到很大影响。
2.北方青瓷在烧造工艺技术方面首先取得了重大突破，特别是对传统高钙石灰釉配制方法的改革，成功地创制出具有良好的高温粘度的石灰碱釉，把中国青瓷的发展推到了一新的境界，出现了青瓷生产的另一个高峰，占领了越窑的原有市场。
3.越窑的衰落和战争有关系，宋代的软弱连年争战影响到了瓷器烧造。制作粗糙，器表不光洁，特别是圈足不规整，足底往往 留下了“鸡心”形状;胎泥的淘洗和练泥不如前期严格，胎质不如前期细密，气孔明显增多，多数釉色呈灰暗，无光泽感;器表装饰只见寥寥刻划数笔，趋于草率; 多数制品为明火叠烧，大量倒塌，变形粘釉。
(4)北宋晚期，上林湖地区瓷窑址数量急剧减少，仅有10余处窑址;制瓷工艺衰退，产品质量普遍低劣，失去了与其他名窑竞争的能力。
这些原因是越窑青瓷为什么在宋代走向衰落，消失在历史的尘埃的原因，这只是个人的观点，希望喜欢收藏青瓷朋友一起探讨。