斗彩瓷器创烧于明代，但是每个朝代斗彩瓷器都有自己的时代特征，清朝康熙时期斗彩瓷器的烧造技艺在继承明代的基础上而又有所发展和创新，器物的造型品种更加丰富多样，大件器物层出不穷。
康熙时期斗彩瓷器胎体坚致细白，通体施白釉，釉色白中闪青。康熙时期斗彩瓷器以金为着色剂的开始使用国外的“洋红”，从而代替了传统的矾红，从而使康熙斗彩瓷器釉色显得更加娇艳。
康熙斗彩瓷器中经常使用综合装饰技法，这是康熙斗彩瓷器一大特点。
清康熙斗彩红龙凤盖罐
清康熙斗彩红龙凤盖罐，清康熙，通高13.1cm，口径4.6cm，足径10.4cm。
罐小口，矮直颈，丰肩，扁圆腹，卧足，带盖。腹部两面以矾红彩分别描绘龙、凤戏珠纹。斗彩只用作装饰颈、肩、胫、盖等次要部位的辅助纹样。底青花双圈内书“大清康熙年制” 双行六字楷书款。
清康熙款斗彩海水龙盆
清康熙（1662-1722） 高4cm,口径21.3cm,底径12.5
敞口，浅弧腹，大平底，矮圈足。整器以海水云龙纹装饰，纹饰古朴大气，构图严谨，绘工精细。器外壁用釉下青花绘云纹，釉上抹红绘龙，并用黑彩点睛。器内壁绘五爪龙穿行于云海之间，龙姿威猛，龙嘴微张，犄角后掠。底书"大清康熙年制"青花双圈六字二行楷书款。
清康熙斗彩鱼藻纹盖罐
斗彩山水人物纹菱花口花盆
斗彩山水人物纹菱花口花盆，清康熙，高31.8cm，口径59.3×41.5cm，足径45.5×26.7cm。
花盆呈六方体，折沿，沿边呈菱花形。深腹，二层台外撇六边形足，底有两个渗水圆孔。器内上半截施白釉，下半截、底露胎。折沿上绘石榴花果，间以“寿”字为饰。盆外壁六面皆绘斗彩群仙祝寿图。足边凸起如意头纹，内绘折枝花纹。此花盆所施釉上彩有红、黄、绿、蓝、黑、紫等，缤纷华丽。纹饰绘画笔触细腻，人物刻画尤为生动，堪称康熙斗彩大件瓷器中的精品。折沿下署青花楷书“大清康熙年制”横排款。
清康熙斗彩雉鸡牡丹纹碗
斗彩雉鸡牡丹纹碗高7.7厘米、口径15.4、底径7.3厘米。敞口，深腹，圈足。外壁绘雉鸡立于山石上，周围牡丹、玉兰、海棠、喜鹊相衬斗艳，寓意“玉堂富贵，喜报春来”。雉鸡、山石、喜鹊均以青花料描绘，以分水法表现阴阳向背，红、黄、绿、淡紫等色牡丹争奇斗艳，牡丹花朵多出犄，系康熙瓷器上常用的画法。外底书青花双圈 “大清康熙年制”6字双行楷书款。通体画法纤细，画面疏朗，釉面光润细腻，为康熙斗彩瓷器中的佳品。