宋代官窑的新官窑和旧官窑划分

宋代瓷器比较文雅和质朴，这根宋代以文治国有关系，宋代官窑跟宋朝的政治分不开，由于靖康之变等历史原因出现了北宋和南宋之分，因此宋代一朝有两个官窑。
北宋官窑称旧官，因临近黄河南岸而受河道改变、河泥淤积，已深埋在今开封市地面近十米之下，无法再探究窑址。高宗南渡后，在临安另立新窑，为南宋官窑，称新官。在杭州凤凰山下设立的，称修内司官窑或内窑，主要烧造宫廷日用瓷器。
南宋有一个叫顾文荐的人，写了一本《负喧杂录》的书，说“宣政间京师自置窑烧造，名曰官窑”。“宣政间”指的是政和到宣和年间，正好接续“大观”年号，从1111年到1125年。不知曹公这一笔偏偏写在前面，又是什么意图？据《负暄杂录》可知，北宋后期在汴京，就是今天的开封设立官窑烧造瓷器，您看北京故宫藏“北宋官窑青釉弦纹瓶”。这是最早的官窑概念，在此之前，宫廷用瓷都是在民窑中定烧，如定窑、钧窑、耀州窑等。

北宋和南宋的官窑都有紫口铁足的特征。所谓“紫口铁足”，是指口部由于釉薄，露出紫色的胎骨；圈足露胎的部分，呈现铁褐的颜色。这个特征南宋要比北宋明显，原因是南宋官窑的青釉就没有北宋官窑的厚，釉一薄，特征就更明显了。两宋的官窑都有开片，以此难于辨别。但在瓷器烧造当中，一般来说北宋瓷胎都厚重一些，南宋的都轻薄一些。

哥窑也有紫口铁足的特征，也有开片。有一种说法是“官哥不分”，可见它们的类似程度之高。一般来说：大开片为官，小开片为哥；还有一个特征，就是哥窑的“金丝铁线”，哥窑没有找到窑址，对哥窑器的判定还有很多争议。嘉靖四十五年刊刻的《七修类稿续稿》称：“哥窑与龙泉窑皆出处州龙泉县，南宋时有章生一、生二弟兄各主一窑，章生一所陶者为哥窑，以名故也；章生二所陶者为龙泉，以地名也。”也有学者，根据刊于明洪武二十年的曹昭《格古要论》中对修内司官窑特征的记载，认为传世哥窑即南宋修内司官窑。因没有找到窑址，众说纷纭。