《东京梦华录》十卷全文（一-五）

东京梦华录·序
仆从先人宦游南北，崇宁癸未到京师，卜居于州西金梁桥西夹道之南。渐次长立，正当辇毂之下，太平日久，人物繁阜，垂髫之童，但习鼓舞，班白之老，不识干戈，时节相次，各有观赏。灯宵月夕，雪际花时，乞巧登高，教池游苑。举目则青楼画阁，绣户珠帘。雕车竞驻于天街，宝马争驰于御路，金翠耀目，罗绮飘香。新声巧笑于柳陌花衢，按管调弦于茶坊酒肆。八荒争凑，万国咸通。集四海之珍奇，皆归市易，会寰区之异味，悉在疱厨。花光满路，何限春游，箫鼓喧空，几家夜宴。伎巧则惊人耳目，侈奢则长人精神。瞻天表则元夕教池，拜郊孟亭。频观公主下降，皇子纳妃。修造则创建明堂，冶铸则立成鼎鼐。观妓籍则府曹衙罢，内省宴回；看变化则举子唱名，武人换授。仆数十年烂赏叠游，莫知厌足。

一旦兵火，靖康丙午之明年，出京南来，避地江左，情绪牢落，渐入桑榆。暗想当年，节物风流，人情和美，但成怅恨。近与亲戚会面，谈及曩昔，后生往往妄生不然。仆恐浸久，论其风俗者，失于事实，诚为可惜，谨省记编次成集，庶几开卷得睹当时之盛。古人有梦游华胥之国，其乐无涯者，仆今追念，回首怅然，岂非华胥之梦觉哉。目之曰《梦华录》。

然以京师之浩穰，及有未尝经从处，得之于人，不无遗阙。倘遇乡党宿德，补缀周备，不胜幸甚。此录语言鄙俚，不以文饰者，盖欲上下通晓尔，观者幸详焉。绍兴丁卯岁除日，幽兰居士孟元老序。
1.东京梦华录·卷一
东都外城

东都外城．方圆四十余里．城壕曰护龙河．阔十余丈．濠之内外．皆植杨柳．粉墙朱戸．禁人往来．城门皆瓮城三层．屈曲开门．唯南薫门．新郑门．新宋门．封丘门皆直门两重．盖此系四正门．皆留御路故也．新城南壁．其门有三．正南门曰南薫门．城南一边．东南则陈州门．傍有蔡河水门．西南则戴楼门．傍亦有蔡河水门．蔡河正名惠民河．为通蔡州故也．东城一边．其门有四．东南曰东水门．乃汴河下流水门也．其门跨河．有铁裹窗门．遇夜如闸垂下水面．两岸各有门通人行路．出拐子城．夹岸百余丈．次则曰新宋门．次曰新曹门．又次曰东北水门．乃五丈河之水门也．西城一边．其门有四．从南曰新郑门．次曰西水门．汴河上水门也．次曰万胜门．又次曰固子门．又次曰西北水门．乃金水河水门也．北城一边．其门有四．从东曰陈桥门．〔乃大辽人使驿路．〕次曰封丘门．〔北郊御路．〕次曰新酸枣门．次曰卫州门．〔诸门名皆俗呼．其正名如西水门曰利泽．郑门本顺天门．固子门本金耀门．〕新城毎百歩设马面．战棚．密置女头．旦暮修整．望之耸然．城里牙道．各植楡柳成阴．毎二百歩置一防城库．贮守御之器．有广固兵士二十指挥．毎日修造泥饰．专有京城所提总其事．

旧京城

旧京城方圆约二十里许．南壁其门有三．正南曰朱雀门．左曰保康门．右曰新门．东壁其门有三．从南汴河南岸角门子．河北岸曰旧宋门．次曰旧曹门．西壁其门有三．从南曰旧郑门．次汴河北岸角门子．次曰梁门．北壁其门有三．从东曰旧封丘门．次曰景龙门．〔乃大内城角宝箓宫前也．〕次曰金水门．

河道

穿城河道有四．南壁曰蔡河．自陈蔡由西南戴楼门入京城．辽绕自东南陈州门出．河上有桥十一．自陈州门里曰观桥．〔在五岳观后门．〕从北．次曰宣泰桥．次曰云骑桥．次曰横桥子．〔在彭婆婆宅前．〕次曰高桥．次曰西保康门桥．次曰龙津桥．〔正对内前．〕次曰新桥．次曰太平桥．〔高殿前宅前．〕次曰粜麦桥．次曰第一座桥．次曰宜男桥．出戴楼门外曰四里桥．中曰汴河．自西京洛口分水入京城．东去至泗州．入淮．运东南之粮．凡东南方物．自此入京城．公私仰给焉．自东水门外七里至西水门外．河上有桥十三．从东水门外七里曰虹桥．其桥无柱．皆以巨木虚架．饰以丹艧．宛如飞虹．其上下土桥亦如之．次曰顺成仓桥．入水门里曰便桥．次曰下土桥．次曰上土桥．投西角子门曰相国寺桥．次曰州桥．〔正名天汉桥．〕正对于大内御街．其桥与相国寺桥皆低平不通舟船．唯西河平船可过．其柱皆青石为之．石梁石笋楯栏．近桥两岸．皆石壁．雕镌海马水兽飞云之状．桥下密排石柱．盖车驾御路也．州桥之北岸御路．东西两阙．楼观对耸．桥之西有方浅船二只．头置巨干铁鎗数条．岸上有铁索三条．遇夜绞上水面．盖防遗火舟船矣．西去曰浚仪桥．次曰兴国寺桥．〔亦名马军衙桥．〕次曰太师府桥．〔蔡相宅前．〕次曰金梁桥．次曰西浮桥．〔旧以船为之桥．今皆用木石造矣．〕次曰西水门便桥．门外曰横桥．东北曰五丈河．来自济郓．般挽京东路粮斛入京城．自新曹门北入京．河上有桥五．东去曰小横桥．次曰广备桥．次曰蔡市桥．次曰青晖桥．染院桥．西北曰金水河．自京城西南分京．索河水筑堤．从汴河上用木槽架过．从西北水门入京城．夹墙遮拥．入大内灌后苑池蒲矣．河上有桥三．曰白虎桥．横桥．五王宫桥之类．又曹门小河子桥曰念佛桥．盖内诸司辇官亲事官之类．军营皆在曹门．侵晨上直．有瞽者在桥上念经求化．得其名矣．

大内

大内正门宣徳楼列五门．门皆金钉朱漆．壁皆砖石间甃．镌镂龙凤飞云之状．莫非雕甍画楝．峻桷层榱．覆以琉璃瓦．曲尺朶楼．朱栏彩槛．下列两阙亭相对．悉用朱红杈子．入宣徳楼正门．乃大庆殿．庭设两楼．如寺院钟楼．上有太史局保章正．测验刻漏．逐时刻执牙牌奏．毎遇大礼车驾斋宿及正朔朝会于此殿．殿外左右横门曰左右长庆门．内城南壁有门三座．孙大朝会趋朝路．宣徳楼左曰左掖门．右曰右掖门．左掖门里乃明堂．右掖门里西去乃天章．宝文等阁．宫城至北廊的百余丈．入门东去街北廊乃枢密院．次中书省．次都堂．〔宰相朝退治事于此．〕次门下省．次大庆殿．外廊横门北去百余歩．又一横门．毎日宰执趋朝．此处下马．饯侍从台諌于第一横门下马．行至文徳殿．入第二横门．东廊大庆殿东偏门．西廊中书．门下后省．次修国史院．次南向小角门．正对文徳殿．〔常朝殿也．〕殿前东西大街．东出东华门．西出西华门．近里又两门相对．左右嘉肃门也．南去左右银台门．自东华门里皇太子宫入嘉肃门．街南大庆殿后门．东西上合门．街北宣佑门．南北大街西廊．面东曰凝晖殿．乃通会通门．入禁中矣．殿相对东廊门楼．乃殿中省六尚局御厨．殿上常列禁卫两重．时刻提警．出入甚严．近里皆近侍中贵．殿之外皆知省．御药幕次．快行．亲从官．辇官．车子院．黄院子．内诸司兵士．祗候宣唤．及官禁买卖进贡．皆由此入．唯此浩穰．诸司人自卖饮食珍奇之物．市井之间未有也．毎遇早晩进膳．自殿中省对凝晖殿．禁卫成列．约栏不得过往．省门上有一人呼喝．谓之『拨食家』．次有紫衣．裹脚子向后曲折幞头者．谓之『院子家』．托一合．用黄繍龙合衣笼罩．左手携一红罗繍手巾．进入于此．约十余合．继托金瓜合二十余面进入．非时取唤．谓之『泛索』．宣佑门外．西去紫宸殿．〔正朔受朝于此．〕次曰文徳殿．〔常朝所御．〕次曰垂拱殿．次曰皇仪殿．次曰集英殿．〔御宴及试举人于此．〕后殿曰崇政殿．保和殿．内书阁曰睿思殿．后门曰拱辰门．东华门外．市井最盛．盖禁中买卖在此．凡饮食．时新花果．鱼虾鳖蟹．鹑兔脯腊．金玉珍玩衣着．无非天下之奇．其品味若数十分．客要一二十味下酒．随索目下便有之．其歳时果瓜蔬茹新上市．并茄瓠之类新出．毎对可直三五十千．诸合分争以贵价取之．

内诸司

内诸司皆在禁中．如学士院．皇城司．四方馆．客省．东西上合门．通进司．内弓剑鎗甲军器等库．翰林司．〔茶酒局也．〕内侍省．入内内侍省．内藏库．奉宸库．景福殿库．延福宫．殿中省六尚局．〔尚药．尚食．尚辇．尚酝．尚舎．尚衣．〕诸合分．内香药库．后苑作．翰林书艺局．医官局．天章等阁．明堂颁朔布政府．

外诸司

外诸司．左右金吾街仗司．法酒库．内酒坊．牛羊司．乳酪院．仪鸾司．〔帐设局也．〕车辂院．供奉库．杂物库．杂卖务．东西作坊．万全．〔造军器所．〕修内司．文思院．上下界绫锦院．交繍院．军器所．上下竹木务．箔场．车营．致远务．骡务．駞坊．象院．作坊．物料库．东西窑务．内外物库．油醋库．京城守具所．鞍辔库．养马曰左右骐骥院．天驷十监．河南北十炭场．四熟药局．内外柴炭库．军头引见司．架子营．〔楼店务．店宅务．〕榷货务．都茶场．大宗正司．左藏大观元丰宣和等库．编估局．打套所．诸米麦等．自州东虹桥元丰仓．顺成仓．东水门里广济．里河折中．外河折中．富国．广盈．万盈．永丰．济远等仓．陈州门里麦仓子．州北夷门山．五丈河诸仓．约共有五十余所．日有支纳．下卸即有下卸指军兵士．支遣即有袋家．毎人肩两石布袋．遇有支遣．仓前成市．近新城有草汤二十余所．毎遇冬月诸郷纳粟秆草．牛车阗塞道路．车尾相衔．数千万量不絶．场内堆积如山．诸军打请．营在州北．即往州南仓．不许雇人般担．并要亲自肩来．祖宗之法也．
2.东京梦华录·卷二
御街

坊巷御街．自宣徳楼一直南去．约阔二百余歩．两边刀御廊．旧许市人买卖于其间．自政和间官司禁止．各安立黒漆杈子．路心又安朱漆杈子两行．中心御道．不得人马行往．行人皆在廊下朱杈子之外．杈子里有砖石甃砌御沟水两道．宣和间尽植莲荷．近岸植桃李梨杏．杂花相间．春夏之间．望之如繍．

宣徳楼前省府宫宇

宣徳楼前．左南庙对左掖门．为明堂颁朔布政府．秘书省右廊南对右掖门．近东则两府八位．西则尚书省．御街大内前南去．左前景灵东宫．右则西宫．近南大晟府．次曰太常寺．州桥曲转．大街面南．曰左藏库．近东郑太宰宅．青鱼市内行．景灵东宫．南门大街以东．南则唐家金银铺．温州漆器什物铺．大相国寺．直至十三间楼．旧宋门．自大内西廊南去．即景灵西宫．南曲对即报慈寺街．都进奏院．百钟圆药铺．至浚仪桥大街．西宫南皆御廊杈子．至州桥投西大街．乃果子行．街北都亭驿〔大辽人使驿也．〕．相对梁家珠子铺．余皆卖时行纸画花果铺席．至浚仪桥之西．即开封府．御街一直南去．过州桥．两边皆居民．街东车家炭．张家酒店．次则王楼山洞梅花包子．李家香铺．曹婆婆肉饼．李四分茶．至朱雀门街西过桥．即投西大街．谓之（麦曲）院街．街南遇仙正店．前有楼子．后有台．都人谓之『台上』．此一店最是酒店上戸．银缾酒七十二文一角．羊羔酒八十一文一角．街北薛家分茶．羊饭．熟羊内铺．向西去皆妓女馆舎．都人谓之『院街』．御廊西即鹿家包子．余皆羹店．分茶．酒店．香药铺．居民．

朱雀门外街巷

出朱雀门东壁．亦人家．东去大街．麦秸巷．状元楼．余皆妓馆．至保康门街．其御街东朱雀门外．西通新门瓦子以南杀猪巷．亦妓馆．以南东西两教坊．余皆居民或茶坊．街心市井．至夜尤盛．过龙津桥南去．路心又设朱漆杈子．如内前．东刘廉访宅．以南太学．国子监．过太学．又有横街．乃太学南门．街南熟药惠民南局．以南五里许．皆民居．又东去横大街．乃五岳观后门．大街约半里许．乃看街亭．寻常车驾行幸．登亭观马骑于此．东至贡院什物库．礼部贡院．车营务草场．街南葆眞宫．直至蔡河云骑桥．御街至南薫门里街西五岳观．最为雄壮．自西门东去观桥．宣泰桥．柳阴牙道．约五里许．内有中太一宫．佑神观．街南明丽殿．奉灵园．九成宫内安顿九鼎．近东即迎祥池．夹岸垂杨．菰蒲莲荷．凫鴈游泳其间．桥亭台榭．棊布相峙．唯毎歳清明日放万姓烧香游观一日．龙津桥南西壁邓枢密宅．以南武学巷内曲子张宅．武成王庙．以南张家油饼．明节皇后宅．西去大街．曰大巷口．又西曰清风楼酒店．都人夏月多乘凉于此．以西老鸦巷口军器所．直接第一座桥．自大巷口南去延眞观．延接四方道民于此．以南西去小巷口三学院．西去直抵宜男桥小巷．南去即南薫门．其门寻常士庶殡葬车舆．皆不得经由此门而出．谓正与大内相对．唯民间所宰猪．须从比入京．毎日至晩．毎羣万数．止十数人驱逐．无有乱行者．

州桥夜市

出朱雀门．直至龙津桥．自州桥南去．当街水饭．爊肉．干脯．王楼前貛儿．野狐．肉脯．鶏．梅家鹿家鹅鸭鶏兔肚肺鳝鱼包子．鶏皮．腰肾．鶏碎．毎个不过十五文．曹家从食．至朱雀门．旋煎羊．白肠．鲊脯．（火赞）冻鱼头．姜豉（枼刂）子．抹臓．红丝．批切羊头．辣脚子．姜辣萝卜．夏月麻腐鶏皮．麻饮细粉．素签沙糖．冰雪冷元子．水晶皂儿．生淹水木瓜．药不瓜．鶏头穰沙糖．菉豆．甘草冰雪凉水．荔枝膏．广芥瓜儿．醎菜．杏片．梅子姜．莴苣笋．芥辣瓜儿．细料馉饳儿．香糖果子．间道糖荔枝．越梅．（金屈）刀紫苏膏．金丝党梅．香枨元．皆用梅红匣儿盛贮．冬月盘兔．旋炙猪皮肉．野鸭肉．滴酥水晶鲙．煎夹子．猪脏之类．直至龙津桥须脑子肉止．谓之杂嚼．直至三更．

东角楼街巷

自宣徳东去东角楼．乃皇城东南角也．十字街南去姜行．高头街北去．从纱行至东华门街．晨晖门．宝箓宫．直至旧酸枣门．最是铺席要闹．宣和间展夹城牙道矣．东去乃潘楼街．街南曰『鹰店』．只下贩鹰鹘客．余皆眞珠疋帛香药铺席．南通一巷．谓之『界身』．并是金银彩帛交易之所．屋宇雄壮．门前广阔．望之森然．毎一交易．动即千万．骇人闻见．以东街北曰潘楼酒店．其下毎日自五更市合．买卖衣物书画珍玩犀玉．至平明．羊头．肚肺．赤白腰子．奶房．肚胘．鹑兔．鸠鸽．野味．螃蟹．蛤蜊之类讫．方有诸手作人上市买卖零碎作料．饭后饮食上市．如酥蜜食．枣（飠固）．（氵蹬）砂团子．香糖果子．蜜煎雕花之类．向晩卖河娄头面．冠梳额抹．珍玩动使之类．东去则徐家瓠羹店．街南桑家瓦子．近北则中瓦．次里瓦．其中大小勾栏五十余座．内中瓦子莲花棚．牡丹棚．里瓦子夜叉棚．象棚最大．可容数千人．自丁先现．王团子．张七圣辈．后来可有人于此作场．瓦中多有货药．卖卦．喝故衣．探搏．饮食．剃剪．纸画．令曲之类．终日居此．不觉抵暮．

潘楼东街巷

潘楼东去十字街．谓之土市子．又谓之竹竿市．又东十字大街．曰从行裹角．茶坊毎五更点灯．博易买卖衣物图画花环领抹之类．至晓即散．谓之『鬼市子』．以东街北赵十万宅街．南中山正店．东楡林巷．西楡林巷．北郑皇后宅．东曲首向北墙畔单将军庙．乃单雄信墓也．上有枣树．也传乃枣槊发芽生长成树．又谓之枣冢子巷．又投东．则旧曹门街．北山子茶坊．内有仙洞．仙桥．仕女往往夜游．吃茶于彼．又李生菜小儿药铺．仇防御药铺．出旧曹门．朱家桥瓦子．下桥．南斜街．北斜街．内有泰山庙．两街有妓馆．桥头人烟市井．不下州南．以东牛行街．下马刘家药铺．看牛楼酒店．亦有妓馆．一直抵新城．自土市于南去铁屑楼酒店．皇建院街．得胜桥郑家油饼店．动二十余炉．直南抵太庙街．高阳正店．夜市尤盛．土市北去．乃马行街也．人烟浩闹．先至十字街．曰鹩儿市．向东曰东鶏儿巷．向西曰西鶏儿巷．皆妓馆所居．近北街曰杨楼街．东曰庄楼．今改作和乐楼．楼下乃卖马市也．近北曰任店．今改作欣乐楼．对门马铛家羹店．

酒楼

凡京师酒店．门首皆缚彩楼欢门．唯任店入其门．一直主廊约百余歩．南北天井两廊皆小合子．向晩灯烛荧煌．上下相照．浓妆妓女数百．聚于主廊槏面上．以待酒客呼唤．望之宛若神仙．北去杨楼．以北穿马行街．东西两巷．谓之大小货行．皆工作伎巧所居．小货行通鶏儿巷妓馆．大货行通笺纸店白矾楼．后改为丰乐楼．宣和间．更修三层相高．五楼相向．各有飞桥栏槛．明暗相通．珠帘绣额．灯烛晃耀．明开数日．毎先到者赏金旗．过一两夜．则已元夜．则金一瓦陇中皆置莲灯一盏．内西楼后来禁人登眺．以第一层下视禁中．大抵诸酒肆瓦市．不以风雨寒暑．白昼通夜．骈阗如此．州东宋门外仁和店．姜店．州西宜城楼．药张四店．班楼．金粱桥下刘楼．曹门蛮王家．乳酪张家．州北八仙楼．戴楼门张八家园宅正店．郑门河王家．李七家正店．景灵宫东墙长庆楼．在京正店七十二戸．此外不能遍数．其余皆谓之『脚店』．卖贵细下酒．迎接中贵饮食．则第一白厨．州西安州巷张秀．以次保康门李庆家．东鶏儿巷郭厨．郑皇后宅后宋厨．曹门砖筒李家．寺东骰子李家．黄胖家．九桥门街市酒店．彩楼相对．繍旆相招．掩翳天日．政和后来．景灵宫东墙下长庆楼尤盛．

饮食果子

凡店内卖下酒厨子．谓之『茶饭量酒博士』．至店中小儿子．皆通谓之『大伯』．更有街坊妇人．腰繋青花布手巾．绾危髻．为酒客换汤斟酒．俗谓之『焌糟』．更有百姓入酒肆．见子弟少年辈饮食．近前小心供过．使令买物命妓．取送钱物之类．谓之『闲汉』．又有向前换汤斟酒歌唱．或献菓子香乐之类．客散得钱．谓之『厮波』．又有下等妓女．不呼自来．筵前歌唱．临时以些小钱物赠之而去．谓之『剳客』．亦谓之『打酒坐』．又有卖药或果实萝卜之类．不问酒客买与不买．散与坐客．然后得钱．谓之『撒暂』．如比处处有之．唯州桥炭张家．乳酪张家．不放前项人入店．亦不卖下酒．唯以好淹藏菜蔬．卖一色好洒．所谓茶饭者．乃百味羹．头羹．新法鹌子羹．三脆羹．二色腰子．虾蕈．鶏蕈．浑炮等羹．旋索粉．玉碁子．羣仙羹．假河鲀．白渫（上艹下韲）．货鳜鱼．假元鱼．决明兜子．决明汤（上艹下韲）．肉醋托胎衬肠沙鱼．两熟紫苏鱼．假蛤蜊．白肉．夹面子茸割肉．胡饼．汤骨头．乳炊羊（肫右下灬）．羊闹厅．羊角．（上夕下肉）腰子．鹅鸭．排蒸荔枝腰子．还元腰子．烧臆子．入炉细项．莲花鸭．签酒炙肚胘．虚汁垂丝羊头．入炉羊羊头．签鹅鸭．签鶏．签盘兔．炒兔．葱溌兔．假野狐．金丝肚羹．石肚羹．假炙獐．煎鹌子．生炒肺．炒蛤蜊．炒蟹．煠蟹．洗手蟹之类．遂时施行索唤．不许一味有阙．或别呼索变造下酒．亦实时供应．又有外来托卖炙鶏．燠鸭．羊脚子．点羊头．脆筋巴子．姜虾．酒蟹．獐巴．鹿脯．从食蒸作．海鲜时菓．旋切莴苣生菜．西京笋．又有小儿子．着白虔布衫．青花手巾．挟白磁缸子．卖辣菜．又有托小盘卖干菓子．乃旋炒银杏．栗子．河北鹅梨．梨条．梨干．梨肉．胶枣．枣圏．梨圏．桃圏．核桃．肉牙枣．海红嘉庆子．林檎旋乌李．李子旋樱桃．煎西京雪梨．夫梨．甘棠梨．凤栖梨．鎭府浊梨．河阴石榴．河阳査子．査条．沙苑榲桲．回马孛萄．西川乳糖．狮子糖．霜蜂儿．橄榄．温柑．绵枨金橘．龙眼．荔枝．召白藕．甘蔗．漉梨．林檎干．枝头干．芭蕉干．人面子．巴览子．榛子．榧子．虾具之类．诸般蜜煎香药．菓子罐子．党梅．柿膏儿．香药．小元儿．小臈茶．鹏沙元之类．更外卖软羊诸色包子．猪羊荷包．烧肉干脯．玉板鲊（犭巴）．鲊片醤之类．其余小酒店．亦卖下酒．如煎鱼．鸭子．炒鶏兔．煎燠肉．梅汁．血羹．粉羹之类．毎分不遇十五钱．诸酒店必有厅院．廊庑掩映．排列小合子．吊窗花竹．各垂帘幙．命妓歌笑．各得稳便．
3.东京梦华录·卷三
马行街北诸医铺

马行北去．乃小货行．时楼大骨传药铺．直抵正系旧封丘门．两行金紫医官药铺．如社金钩家．曹家．独胜元．山水李家．口齿咽喉药．石鱼儿．班防御．银孩儿．栢郎中家．医小儿．大鞋任家．产科．其余香药铺席．官员宅合．不欲遍记．夜市北州桥又盛百倍．车马阗拥．不可驻足．都人谓之『里颜』．

大内西右掖门外街巷

大内西去右掖门．祅庙．直南浚仪桥街．西尚书省东门．至省前横街南．即御史台．西即郊社．省南门正对开封府后墙．名西门谓之西车子曲．史家瓠羹．万家馒头．在京第一．次曰呉起庙．出巷乃大内西角楼大街．西去踊路街．南太平兴国寺后门．北对启圣院街．以西殿前司相对清风楼．无比客店．张戴花洗面药．国太丞张老儿金龟儿．丑婆婆药铺．唐家酒店．直至梁门．正名阖阊．出梁门西去．街北建隆观．观内东廊于道士卖齿药．都人用之．街南蔡太师宅．西去州西瓦子．南自汴河岸．北抵梁门大街亚其里瓦．约一里有余．过街北即旧宜城楼．近西去金梁桥街．西大街．荆筐儿药铺．枣王家金银铺．近北巷口熟药惠氏西局．西去瓮市子．乃开封府刑入之所也．西去盖防御药铺．大佛寺．都亭西驿．相对京城守具所．自瓮市子北去大街．班楼酒店．以北大三桥子．至白虎桥．直北即卫州门．

大内前州桥东街巷

大内前州桥之东．临汴河大街．曰相国寺．有桥平正．如州桥．与保康门相对．桥西贾家瓠羹．孙好手馒头．近南则保康门潘家黄耆圆．延宁宫禁．女道士观．人罕得入．街西保康门瓦子．东去沿城皆客店．南方官员商贾兵级．皆于此安泊．近东四圣观．袜袎巷．以东城角定力院．内有朱梁高祖御容．出保康门外．新建三尸庙．徳安公庙．南至横街．西去通御街．曰麦稍巷口．以南太学东门．水柜街余家染店．以南街东法云寺．又西去横街．张驸马宅．寺南佑神观后门．

相国寺内万姓交易

相国寺毎月五次开放万姓交易．大三门上皆是飞禽猫犬之类．珍禽奇兽．无所不有．第二三门皆动用什物．庭中设彩幙露屋义铺．卖蒲合．簟席．屏帏．洗漱．鞍辔．弓剑．时果．腊脯之类．近佛殿．孟家道院王道人蜜煎．赵文秀笔．及潘各墨．占定两廊．皆诸寺师姑卖繍作．领抹．花朶．珠翠头面．生色销金花样幞头帽子．特髻冠子．绦线之类．殿后资圣门前．皆书籍玩好图画及诸路罢任官员土物香药之类．后廊皆日者货术传神之类．寺三门阁上并资圣门．各有金银铸罗汉五百尊．佛牙等．凡有斋供．皆取旨方开三门．左右有两缾琉璃塔．寺内有智海．惠林．宝梵．河沙东西塔院．乃出角院舎．各有住持僧官．毎遇斋会．凡饮食茶果．动使器皿．虽三五百分．莫不咄嗟而辧．大殿两廊．皆国朝名公笔迹．左壁画炽盛光佛降九矅鬼百戏．右壁佛降鬼子母掲孟．殿庭供献乐部马队之类．大殿朶庙．皆壁隐楼殿人物．莫非精妙．

寺东门街巷

寺东门大街．皆是幞头．腰带．书籍．冠朶铺席．丁家素茶．寺南即録事巷妓馆．繍巷皆师姑繍作居住．北即小甜水巷．巷内南食店甚盛．妓馆亦多．向北李庆糟姜铺．直北出景灵宫东门前．又向北曲东税务街．高头街．姜行后巷．乃脂皮画曲妓馆．南北讲堂巷．孙殿丞药铺．靴店．出界身北巷．巷口宋家生药铺．铺中两壁．皆李成所画山水．自景灵宫东门大街向东．街北旧干明寺．沿火改作五寺三监．以东向南曰第三条甜水巷．以东熙熙楼客店．都下着数．以东街南高阳正店．向北入马行．向东．街北曰车辂院．南曰第二甜水巷．以东审计院．以东桐树子韩家．直抵太庙前门．南往观音除．乃第一条甜水巷也．太庙北入楡林巷．通曹门大街．不能遍数也．

上清宫

上清宫．在新宋门里街北．以西茆山下院．醴泉观．在东水门里．观音隙．在旧宋门后太庙南门．景徳寺．在上清宫背．寺前有桃花洞．皆妓馆．开宝寺．在旧封丘门外斜街子．内有二十四院．惟仁王院最盛．天清寺．在州北清晖桥．兴徳院．在金水门外．长生宫．在鹿家巷．显宁寺．在炭场巷．北婆台寺．在陈州门里．兜率寺．在红门道地．踊佛寺．在州西草场巷街．南十方静因院．在川西油醋巷．浴室院．在第三条甜水巷．福田院．在旧曹门外．报恩寺．在卸盐巷．太和宫女道士．在州西洪桥子大街．洞元观女道士．在班楼北．瑶华宫．在金水门外．万寿观．在旧酸枣门外十王宫前．

马行街铺席

马行北去旧封丘门外祅庙斜街州北瓦子．新封丘门大街两边民戸铺席外．余诸班直军营相对．至门约十里余．其余坊巷院落．纵横万数．莫知纪极．处处拥门．各有茶坊酒店．勾肆饮食．市井经纪之家．往往只于市店旋买饮食．不置家蔬．北食则矾楼前李四家．段家爊物．石逢巴子．南食则寺桥金家．九曲子周家．最为屈指．夜市直至三更尽．纔五更又复开张．如要闹去处．通晓不絶．寻常四梢远静去处．夜市亦有燋酸豏．猪胰．胡饼．和菜饼．貛儿．野狐肉．果不翘羹．灌肠．香糖果子之类．冬月虽大风雪阴雨．亦有夜市．（枼刂）子姜豉．抹脏．红丝水晶脍．煎肝臓．蛤蜊．螃蟹．胡桃．泽州饧．奇豆．鹅梨．石榴．査子．榲桲．糍糕．团子．盐豉汤之类．至三更方有提瓶卖茶者．盖都人公私荣干．夜深方归也．

船载杂卖

东京般载车．大者曰『太平』．上有箱无盖．箱如构栏而平．板壁前出两木．长二三尺许．驾车人在中间．两手扶捉鞭（纟安）驾之．前列骡或驴二十余．前后作两行．或牛五七头拽之．车两轮与箱齐．后有两斜木脚拖夜．中间悬一铁铃．行则有声．使远来者车相避．仍于车后繋驴骡二头．遇下峻险桥路．以鞭諕之．使倒坐缍车．令缓行也．可载数十石．官中车惟用驴差小耳．其次有『平头车』．亦如『太平车』而小．两轮前出长不作辕木．梢横一木．以独牛在辕内．项负横木．人在一边．以手牵牛鼻绳驾之．酒正店多以此载酒梢桶矣．梢桶如长水桶．面安靥口．毎梢三斗许．一贯五百文．又有宅眷坐车子．与『平头车』大抵相似．但椶作盖．及前后有构栏门．垂帘．又有独轮车．前后二人把驾．两旁两人扶拐．前有驴拽．谓之『串车』．以不用耳子转轮也．般载竹木瓦石．但无前辕．止一人或两人推之．此车往往卖糕及餻麋之类人用．不中载物也．平盘两轮．谓之『浪子车』．唯别人拽．又有载巨石大木．只有短梯盘而无轮．谓之『痴车』．皆省人力也．又有駞骡驴（马犬）子．或皮或竹为之．如方匾竹（上竹下差）．两搭背上．斛（豆斗）则用布袋駞之．

都市饯陌

都市饯陌．官用七十七．街市通用七十五．鱼肉菜七十二陌．金银七十四．珠珍．雇婢妮．买（上丿下虫）蚁六十八．文字五十六陌．行市各有长短使用．

雇觅人力

凡雇觅人力．干当人．酒．食作匠之类．各有行老供雇．觅女使即有引至牙人．

防火

毎坊巷三百歩许．有军巡铺屋一所．铺兵五人．夜间巡警収领公事．又于高处砖砌望火楼．楼上有人卓望．下有官屋数间．屯驻军兵官余人．及有救火家事．谓如大小桶．洒子．麻搭．斧锯．梯子．火叉．大索．铁猫儿之类．毎遇有遗火去处．则有马军奔报军厢主．马歩军．殿前三衙．开封府各领军级扑灭．不劳百姓．

天晓诸人入市

毎日交五更．诸寺院行者打铁牌子或木无循门报晓．亦各分地分．日间求化．诸趍朝入市之人．闻此而起．诸门桥市井已开．如瓠羹店门首坐一小儿．叫饶骨头．间有灌肺及炒肺．酒店多点灯烛沽卖．毎分不过二十文．并粥饭点心．亦间或有卖洗面水．煎点汤茶药者．道至天明．其杀猪羊作坊．毎人檐猪羊及车子上市．动即百数．如果木亦集于朱雀门外及州桥之西．谓之菓子行．纸画儿亦在彼处．行贩不絶．其卖麦麺．毎秤作一布袋．谓之『一宛』．或三五秤作一宛．用太平车或驴马（马犬）之．从城外守门入城货卖．至天明不絶．更有御街州桥至南内前趂朝卖药及饮食者．吟叫百端．

诸色杂卖

若养马．则有两人日供切草．养犬则供饧糟．养猫则供猫食并小鱼．其锢路．钉铰．（上竹下陋）桶．修整动使．掌鞋．刷腰带．修幞头帽子．补角冠．日供打香印者．则管定铺席人家牌额．时节即印施佛像等．其供人家打水者．各有地分坊巷．及有使漆．打钗环．荷大斧斫柴．换扇子柄．供香饼子．炭团．夏月则有洗毡淘井老．举意皆在目前．或军营放停．乐人动皷乐于空闲．就坊巷引小儿妇女观看．散糖果子之类．谓之『卖梅子』．又谓之『把街』．毎日如宅舎宫院前．则有就门卖羊肉．头肚．腰子．白肠．鹑兔鱼虾．退毛鶏鸭．蛤蜊．螃蟹．杂燠．香药果子．博卖冠梳领抹．头面衣着．动使铜铁器．衣箱．磁器之类．亦有扑上件物事者．谓之『勘宅』．其后街或闲空处团转盖屋．向背聚居．谓之『院子』．皆小民居止．毎日卖蒸梨枣．黄糕麋．宿蒸饼．发牙豆之类．毎遇春时．官中差人夫监淘在城渠．别开坑盛淘出者（泥，"匕"作"工"）．谓之『（泥，"匕"作"工"）盆』．候官差人来捡视了方盖覆．夜间出入．月黒宜照管也．
4.东京梦华录·卷四
军头司

军头司毎旬休按阅内等子　相扑手．剑棒手格闘．诸军营．殿前指挥使直．在禁中有左右班内殿直．散员．散都头．散直．散指挥．御龙左右直系打御从物．御龙骨朶子直．弓箭直．弩直．习驭直．骑御马钧容直．招箭班．金鎗班．银鎗班．殿侍诸军东西五班常入祇候．毎日教阅野战．毎遇诸路解到武艺人．对御格闘．天武．捧日．龙卫．神卫．各二十指挥．谓之上四军．不出戌．骁骑．云骑．拱圣．龙猛．龙骑．各十指挥．殿前司．歩军司有虎翼各二十指挥．虎翼水军．宣武各十五指挥．神勇．广勇各十指挥．飞山．床子弩．雄武．广固等指挥．诸司则宣效六军．武肃．武和．街道司诸司诸军指挥．动以百数．诸宫观宅院各有清卫厢军禁军剰员十指挥．其余工匠．修内司．八作司．广固作坊．后苑作坊．书艺局．绫锦院．文繍院．内酒坊．法酒库．牛羊司．油醋库．仪鸾司．翰林司．喝探．武严．辇官．车子院．皇城官．亲从官．亲事官．上下宫．皇城．黄皁院子．涤除．各有指挥．记省不尽．

皇太子纳妃

皇太子纳妃．卤部仪仗．宴乐仪卫．妃乘厌翟车．车上设紫色团盖．四柱维幕．四垂大带．四马驾之．

公主出降

公主出降．亦设仪杖．行幕．歩障．水路．凡亲王公主出则有之．皆系街道司兵级数十人．各执扫具．镀金银水桶．前导洒之．名曰『水路』．用檐床数百．铺设房卧．并紫衫巻脚幞头天武官抬舁．又有宫嫔数十．皆眞珠钗插吊朶玲珑簇罗头面．红罗销金袍帔．乘马双控双搭青盖前导．谓之『短镫』．前后用红罗销金掌扇遮簇．乘金铜裙檐子．覆以剪椶．朱红梁脊．上列渗金银铸云凤花朶檐子．约高五尺许．深八尺．阔四尺许．内容六人．四维垂繍额珠帘．白藤间花．匡箱之外．两壁出栏槛皆缕金花．装雕木人物神仙．出队两竿十二人．竿前后皆设緑丝绦金鱼勾子勾定．

皇后出乘舆

皇太后．皇后出乘者．谓之『舆』．比檐子稍増广．花样皆龙．前后檐皆剪椶．仪仗与驾出相似而少．仍无驾头．警跸耳．士庶家与贵家婚嫁．亦乘檐子．只无脊上铜凤花朶．左右两军．自有假赁所在．以至从人衫帽衣服从物倶可赁．不须借徣．余命妇王宫士庶通乘坐车子．如檐子样制．亦可客六人．前后有小勾栏．底下轴贯两挟朱轮．前出长辕约七八尺．独牛驾之．亦可假赁．

杂赁

若（上亠下凶）事出殡．自上而下．（上亠下凶）肆各有体例．如方相．车轝．结络．彩帛．皆有定价．不须劳力．寻常出街市干事．稍似路远倦行．逐坊巻桥市．自有假赁鞍马者．不过百钱．

修整杂货及斋僧请道

傥欲修整屋宇．泥补墙壁．生辰忌日．欲设斋僧尼道士．即早辰桥市街巷口皆有木竹匠人．谓之杂货工匠．必至杂作人夫．道士僧人．罗立会聚．候人请唤．谓之『罗斋』．竹不作料．亦有铺席．砖瓦泥匠．随手即就．

筵官假赁

凡民间吉（上亠下凶）筵会．椅桌陈设．器皿合盘．酒檐动使之类．自有茶酒司管赁．吃食下酒．自有厨司．以至托盘．下请书．安排坐次．尊前执事歌说劝酒．谓之『白席人』．总谓之『四司人』．欲就园馆亭榭寺院游赏命客之类．举意便辧．亦各有地分．承揽排备．自有则例．亦不敢过越取钱．虽百十分．厅馆整肃．主人只出钱而已．不用费力．

会仙酒楼

如州东仁和店．新门里会仙楼正店．常有百十分．厅馆动使各各足备．不尚少阙一件．大抵都人风俗奢侈．度量稍寛．凡酒店中不问何人．止两人对坐饮酒．亦须用注碗一副．盘盏两副．菓菜楪各五片．水菜椀三五只．即银近百两矣．虽一人独饮．盌遂亦用银盂之类．其菓子菜蔬．无非精洁．若别要下酒．即使人外买软羊．龟背．大小骨．诸色包子．玉板鲊．生削巴子．瓜姜之类．

食店

大凡食店．大者谓之『分茶』．则有头羹．石髓羹．白肉．胡饼．软羊．大小骨角．（上夕下肉）犒腰子．石肚羹．入炉羊罨．生软手麹．桐皮麺．姜溌刀．回刀．冷淘．棊子．寄炉麺饭之类．吃全茶．饶（上艹下韲）头羹．更有川饭店．即有插肉麺．大燠麺．大小抹肉淘．煎燠肉．杂煎事件．生熟烧饭．更有南食店．鱼兜子．桐皮熟脍麹．煎鱼饭．又有瓠羹店．门前以枋不及花样沓结缚如山棚．上挂成边猪羊．相间三二十边．近里门面窗戸．皆朱緑装余．谓之『驩门』．毎店各有厅院东西廊称呼坐次．客坐．则一人执筯纸．遍问坐客．都人侈纵．百端呼索．或热或常．或温或整．或絶冷．精浇．臕浇之类．人人索唤不同．行菜得之．近局次立．从头唱念．报与局内．当局者谓之『铛头』．又曰『着案』．讫．须臾．行菜者左手杈三椀．右臂自手至肩（马犬）叠约二十碗．散下尽合各人呼索．不容差错．一有差错．坐客白之主人．必加叱骂．或罚工价．甚者逐之．吾辈入店．则用一等琉璃浅棱椀．谓之『碧椀』．亦谓之『造羹』．菜蔬精细．谓之『造（上艹下韲）』．毎碗十文．麺与肉相停．谓之『合羹』．又有『单羹』．乃半个也．旧只用匙．今皆用筯矣．更有插肉．拨刀．炒羊．细物料．碁子．馄饨店．及有素分茶．如寺院斋食也．又有菜麺．胡蝶（上艹下韲）肐（月逹）．及卖随饭．荷包．白饭．旋切细料馉饳儿．瓜（上艹下韲）．萝卜之类．

肉行

坊巻桥市．皆有肉案．列三五人操刀．生熟肉从便索唤．阔切．片批．细抹．顿刀之类．至晩即有燠爆熟食上市．凡买物不上数钱得者是数．

饼店

凡饼店有油饼店．有胡饼店．若油饼店．即卖蒸饼．糖饼．装合．引盘之类．胡饼店则卖门油．菊花．寛焦．侧厚．油碢．髓饼．新样满麻．毎案用三五人捍剂卓花入炉．自五更卓案之声远近相闻．唯武成王庙前海州张家．皇建院前郑家最盛．毎家有五十余炉．

鱼行

卖生鱼则用浅抱桶．以柳叶间串清水中浸．或循街出卖．毎日早惟新郑门．西水门．万胜门．如此生鱼有数千檐入门．冬月即黄河诸远处客鱼来．谓之『车鱼』．毎斤不上一百文．
5.东京梦华录·卷五
民俗

凡百所卖饮食之人．装鲜净盘合器皿．车檐动便．奇巧可爱食味和羹．不敢草略．其卖药卖卦．皆具冠带．至于乞丐者．亦有规格．稍似懈怠．众所不容．其土农工商诸行百戸衣装．各有本色．不敢越外．谓如香铺裹香人．即顶帽披背．质库掌事．即着皂衫角带不顶幅之类．街市行人．便认得是何色目．加之人情高谊．若见外方之入为都人凌欺．众必救护之．或见军铺収领到闘争公事．横身劝救．有陪酒食檐官方救之者．亦无惮也．或有从外新来．邻左居住．则相借徣动使．戏遗汤茶．指引买卖之类．更有提茶瓶之人．毎日邻里互相支茶．相问动静．凡百吉凶之家．人皆盈门．其正酒店戸．见脚店三两次打酒．便敢借与三五百两银器．以至贫下人家．就店呼酒．亦用银器供送．有连夜饮若．次日取之．诸妓馆只就店呼酒而已．银器供送．亦复如是．其阔略大量．天下无之也．以其人烟浩穰．添十数万众不加多．减之不觉少．所谓花阵酒池．香山药海．别有幽坊小巷．燕馆歌楼．举之万数．不欲繁碎．

京瓦伎艺

崇．观以来．在京瓦肆伎艺．张廷叟．孟子书．主张小唱．李师师．徐婆惜．封宜奴．孙三四等．诚其角者．嘌唱弟子．张七七．王京奴．左小四．安娘．毛团等．教坊减罢并温习．张翠盖．张成弟子．薛子大．薛子小．俏枝儿．杨总惜．周寿奴．称心等．般杂剧．杖头傀儡任小三．毎日五更头回小杂剧．差晩看不及矣．悬丝傀儡．张金线．李外宁．药发傀儡．张臻妙．温奴哥．眞个强．没勃脐．小掉刀．筋骨上索杂手伎．浑身眼．李宗正．张哥．球杖踢弄．孙寛．孙十五．曾无党．高恕．李孝详．讲史．李慥．杨中立．张十一．徐明．赵世亨．贾九．小说．王颜喜．盖中宝．刘名广．散乐．张眞奴．舞旋．杨望京．小儿相扑．杂剧．掉刀．蛮牌．董十五．赵七．曹保义．朱婆儿．没困驼．风僧哥．俎六姐．影戏．丁仪．痩吉等．弄乔影戏．刘百禽．弄（上丿下虫）蚁．孔三传．耍秀才．诸宫调．毛详．霍伯丑．商谜．呉八儿．合生．张山人．说诨话．刘乔．河北子．帛遂．呉牛儿．达眼五．重明乔．骆驼儿．李敦等．杂（口班）．外入孙三神鬼．霍四究．说三分．尹常卖．五代史．文八娘．叫果子．其余不可胜数．不以风雨寒暑．诸棚看人．日日如是．教坊钧容直．毎遇旬休按乐．亦请人观看．毎遇内宴前一日．教坊内勾集弟子小儿．习队舞．作乐杂剧节次．

娶妇

凡娶媳妇．先起草砧子．两家允许．然后起细帖子．序三代名讳．议亲人有服亲田产官职之类．次檐许口酒．以络盛酒瓶．袋以大花八朶．罗绢生色或银胜八枚．又以花红缴檐上．谓之『缴檐红』．与女家．女家以淡水二瓶．活金三五个．筯一双．悉送在元酒瓶内．谓之『回鱼筯』．或下小定．大定．或相媳妇与不相．若相媳妇．即男家亲人或婆往女家看中．即以钗子插冠中．谓之『插钗子』．或不入意．即留一两端彩段．与之压惊．则此亲不谐矣．其媒人有数等．上等戴盖头．着紫背子．说官亲官院恩泽．中等戴冠子．黄包髻背子．或只繁裙手．把青凉伞儿．皆两人同行．下定了．即旦望媒人传语．遇节序．即以节物颜面羊酒之类追女家．随家丰俭．女家多回巧作之类．次下财礼．次报成结日子．次过大礼．先一日或是日早下催妆冠帔花粉．女家回公裳花幞头之类．前一日女家先来挂帐．铺设房卧．谓之『铺房』．女家亲人有茶酒利市之类．至迎娶日．儿家以车子或花檐子发迎客引至女家门．女家管待迎客．与之彩段．作乐催妆上车檐．从人未肯起．炒咬利市．谓之『起檐子』．与了然后行．迎客先回至儿家门．从人及儿家人乞觅利市钱物花红等．谓之『栏门』．新妇下车子．有阴阳人执斗．内盛谷豆钱菓草节等．呪祝望门而撤．小儿辈争拾之．谓之『撤谷豆』．俗云厌青羊等杀神也．新人下车檐．踏青布条或毡席．不得踏地．一人捧镜倒行．引新人跨鞍蓦草及秤上过．入门．于一室内当中悬帐．谓之『坐虚帐』．或只径入房中坐于床上．亦谓之『坐富贵』．其送女客．急三盏而退．谓之『走送』．众客就筵三杯之后．婿具公裳花胜簇面．于中堂升一榻．上置椅子．谓之『高坐』．先媒氏请．次姨氏或妗氏请．各斟一杯饮之．次丈母请．方下坐．新人门额．用彩一段．碎裂其下．横抹挂之．婿入房．即众争撦小片而去．谓之『利市缴门红』．婿于床前请新妇出．二家各出彩段．绾一同心．谓之『牵巾』．男挂于笏．女搭于手．男倒行出．面皆相向．至家庙前参拜毕．女复倒行．扶入房讲拜．男女各尹先后对拜毕．就床．女向左．男向右坐．妇女以金钱彩菓散掷．谓之『撒帐』．男左女右．留少头髪．二家出疋段．钗子．木梳．头须之类．谓之『合髻』．然后用两盏以彩结连之．互饮一盏．谓之『交杯酒』．饮讫掷盏．并花冠子于床下．盏一仰一合．俗云『大吉』．则众喜贺．然后掩帐讫．宫院中即亲随人抱女婿去．已下人家即行出房．参谢诸亲．复就坐饮酒．散后．次日五更．用一卓．盛镜台镜予于其上．望上展拜．谓之『新妇拜堂』．次拜尊长亲戚．各有彩段巧作鞋枕等为献．谓之『赏贺』．尊长则复换一疋回之．谓之『答贺』．婿往参妇家．谓之『拜门』．有力能趣辧．次日则往．谓之『复面拜门』．不然．三日七日皆可．赏贺亦如女家之礼．酒散．女家具皷吹从物．迎婿还家．三日．女家送彩段油蜜蒸饼．谓之『蜜和油蒸饼』．其女家来作会．谓之『暖女』．七日则取女归．盛送彩段头面与之．谓之『洗颜』．一日则大会相庆．谓之『满月』．自此以后．礼数简矣．

育子

凡孕妇入月．于初一日父母家以银盆．或錂或彩画盆．盛粟秆一束．上以锦繍或生色帕复盖之．上插花朶及通草．帖罗五男二女花样．用盘合装．送馒头．谓之『分痛」．并作眠羊．卧鹿羊．生菓实．取其眠卧之义．并牙儿衣物（衤朋）籍等．谓之『催生』．就蓐分娩讫．人争送粟米炭醋之类．三日落脐灸顖．七日谓之『一腊』．至满月则生色及（衤朋）繍銭．贵富家金银犀玉为之．并菓子．大展洗儿会．亲宾盛集．煎香汤于盆中．下菓子彩钱葱蒜等．用数丈彩绕之．名曰『围盆』．以钗子搅水．谓之『搅盆』．观者各撒钱于水中．谓之『添盆』．盆中枣子直立者．妇人争取食之．以为生男之征．浴儿毕．落胎髪．遍谢坐客．抱牙儿入他人房．谓之『移窠』．生子百日．置会．谓之『百晬』．至来歳生日．谓之『周晬』．罗列盘琖于地．盛菓木．饮食．官诰．笔研．筭秤等经巻针线应用之物．观其所先拈者．以为征兆．谓之『试晬』．此小儿之盛礼也．