新疆骏枣是新疆阿克苏地区“果品三宝”之一，骏枣其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品、被誉为“中华第一枣”这种红枣初夏开花，九月果熟，树上宛如挂红玛瑙，流芳溢香，光彩夺目。一个个红艳艳，光亮亮，大者如核桃，群众称它为“红宝石”。
新疆骏枣分级标准
新疆骏枣皮薄肉厚，营养丰富，经过分级精选之后的新疆骏枣品质更稳定，商品价值更高。根据GB/T 5835-2009标准，新疆土特产骏枣做以下分级。
特级骏枣：果实纵径4.8-5.5厘米，横径平均单果重量在10.6克，94个左右/公斤。
一级骏枣：果实纵径4.3-4.7厘米，平均单果重量在7.9克，127个左右/公斤。
二级骏枣：果实纵径3.6-4.2厘米，平均单果重量在6.0克，167个左右/公斤。
三级骏枣：骏枣果实纵径3.0-3.5厘米，平均单果重量在4.8克，208个左右/公斤。
