宁夏中宁枸杞

宁夏干旱少雨、蒸发强烈的大陆性气候造就了宁夏枸杞成为驰名中外的中药养生土特产，宁夏枸杞的代表是中宁枸杞，宁夏红枸杞的源产地主要是宁夏中宁，是红枸杞之乡。宁夏枸杞也是宁夏五宝之一。
宁夏回族自治区是枸杞原产地，栽培红枸杞已有500多年的历史，宁夏枸杞的代表中宁县是世界枸杞的发源地和正宗原产地之一，中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。
宁夏中宁枸杞特点
中宁枸杞果实呈纺锤形或椭圆形，两端极小；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧且薄，果肉柔软，内含多数浅黄色、扁肾形种子。果实椭圆形，长6～18mm，直径6～8mm。表面鲜红色或暗红色，具不规则皱纹，略有光泽，顶端有花柱痕，另端有果梗痕。质柔润，果肉厚，有粘性，内含种子25～50粒。种子扁肾形，长至2.5mm，宽至2mm,土黄色。枸杞气微、味甜、微酸。
宁夏中宁枸杞鲜果颗粒较大、籽少、肉厚、鲜艳欲滴、玲珑剔透。宁夏中宁枸杞干果是长果形、呈椭圆且扁长形，肉质饱满，色泽偏暗紫，有不规则皱折，略具光泽。
果脐显白色，尖端有小尖、包装不结块。
宁夏中宁红枸杞口味甘甜、回味略带苦涩。
中宁枸杞鉴别
一是“四看”宁夏枸杞外观。
一看果形：中宁枸杞呈椭圆扁长而不圆，呈长形而不瘦。
二看果脐：中宁枸杞果脐白色明显。
三看颜色：中宁枸杞呈暗红色或紫红色。
 四看是否结块：中宁枸杞干果含水量在12—13%之间，包装不宜结块，若是挤压成块，失压后能自动松散。
 二是清水试沉。中宁枸杞放入清水中上浮率很高。
三是品尝味道。中宁枸杞皮薄肉厚，口感纯正、甘甜、微苦涩。
四是辨气味。中宁枸杞若打开密封的包装就有特殊的香味。

如何辨别宁夏枸杞真伪?
1、水泡法  将枸杞泡水，看看有没有下沉，及水色情况；如果发现大量枸杞下沉，则表示不是宁夏枸杞，如果水色变成鲜红色，则要注意染色和熏制处理，淡黄色表示正常。
 
2、手抓法  用手抓一把枸杞，用力紧捏，然后松开，如果紧捏后各颗粒粘在一起的，就不是正宗宁夏枸杞，如果很容易分开则是宁夏枸杞
 
3、目测法  宁夏枸杞个头不大，但是肉厚，枸杞果脐处有明显的白点，其他地方枸杞个头大，糖份高，肉质赶不上宁夏枸杞饱满。
 
4、闻味  宁夏枸杞有一股淡淡的香味，其它地方的枸杞基本不具有。
宁夏枸杞的功效作用
”《本草纲目》记载：“枸杞子甘平而润、性滋补……能补痛、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”众所周知，宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材，具有补肾养肝、润肺明目等功效，受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。
美容养颜、滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、β-胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
 枸杞具有保护肝脏，抗脂肪肝作用
枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而枸杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
 枸杞增强造血功能的功效
枸杞所含枸杞多糖可保护白细胞，促进机体造血功能恢复。
 此外，宁夏枸杞还具有调节神经内分泌、修复缺血性脑损伤、减轻脑水肿、改善大脑功能等作用。
宁夏枸杞功效一：免疫调节

   枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

 宁夏枸杞功效二：抗衰老

   免疫衰老与T细胞调亡密切相关。枸杞多糖（LBP）可明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高T淋巴细胞的增殖能力。

宁夏枸杞功效三：抗肿瘤

   枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。

宁夏枸杞功效四：抗疲劳

   枸杞多糖能显著增加小鼠糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力：降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。

 宁夏枸杞功效五：抗辐射损伤

   枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。

 宁夏枸杞功效六：调节血脂

 枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。

 宁夏枸杞功效七：降血糖

   枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶（S0D）的活性，提高胰岛细胞的抗氧能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

宁夏枸杞功效八：降血压

   枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张舒张压均见效果）：降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。

 宁夏枸杞功效九：保护生殖系统

   枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高：增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织S0D活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。

宁夏枸杞功效十：提高视力

   人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的β-胡萝卜素可在人本内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。

宁夏枸杞功效十一：提高呼吸道抗病能力

   枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。