灯笼果果味酸甜,我们小时候在东北总在野外吃灯笼果,现在灯笼果是珍贵的野生果类,果呈球形,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,味酸甜,营养丰富,可以生吃的野生果实。灯笼果也叫小果酸浆、打头泡、灯笼草、鬼灯笼。
灯笼果果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果,上有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架,比拇指大一点,里面有很多小籽。故名灯笼果。灯笼果属于醋栗科茶蔍属多年生灌木。株丛高1.2 米左右,灯笼果花朵灯笼果原产秘鲁和智利,落叶灌木,高1-1.5米;老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼时具柔毛,皮条状或片状剥落,在叶下部的节上具1-3枚粗刺,刺长1-1.5厘米,节间常有稀疏针状小刺,稀无刺;芽长卵圆形至卵状披针形,长4-5毫米,先端急尖至短渐尖,具数枚干膜质鳞片。灯笼果性喜温,不耐霜冻。种子发芽以30℃左右发芽迅速;幼苗生长期20~25℃、夜间不低于17℃适宜生长;开花结果期白天以20~25℃、夜间不低于15℃为宜,否则易引起落花落果。气温10℃以下植株停止生长。0℃以下植株受冻。灯笼果幼苗耐低温能力不成熟,所以露地生殖时期不能过早,而必须在晚霜过后方可栽植叶圆形或近肾形,稍厚,近革质,长2-4 厘米,宽几与长相似,不育枝上的叶较大,基部截形至浅心脏形,两面被短柔毛,掌状3-5裂,裂片先端微钝,边缘具粗大圆钝锯齿;叶柄长2-4毫米,具柔毛,近基部常有羽毛状毛。花两性,2-3朵组成短总状花序或单生于叶腋;花序轴长短不一,短者长仅1-2毫米,长者长达8-10毫米,具柔毛或疏生短腺毛;花梗长5-7毫米,具柔毛或混生短腺毛;苞片卵圆形或圆形,长约1.5-2毫米,被柔毛,具3脉;花萼绿白色并染有红色,稀浅红色,外面被柔毛;萼筒短钟形,长3-5毫米,宽稍大于长;萼片长圆形或舌形,稀倒卵状长圆形,长5-7毫米,宽2-3毫米,先端圆钝,花期反折;花瓣近扇形或宽倒卵圆形,长1.5-2.5毫米,先端平截或圆形,浅绿白色,稀红色,外面具柔毛;花托内部于花瓣和雄蕊着生处周围具长柔毛;雄蕊直立,长3-5毫米,花丝白色,花药卵圆形;子房梨形,具柔毛,常混生腺毛,稀无毛;花柱棒状,比雄蕊稍长或两者几等长,2裂,具长柔毛。果实球形,小或中等大,直径达14毫米,黄绿色或红色,被柔毛或混生腺毛,稀无毛。花期5-6月,果期7-8月。
灯笼果的功效与作用
灯笼果果实营养丰富,果食含酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,是酿酒、加工清凉饮料和制作果酱、果糖的理想原料。还适用于调味和加色等,叶含单宁,可做烤胶原料,种子可榨油,果食入药具有解毒等功能。而且富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、有机酸0.9%--2、3%,每100克鲜果含维生素C55毫克,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。按100g果计,灯笼果的营养素为:水(78、9~79、8g),蛋白(1、9g),脂肪(0.15~0.2g),碳水化合物(17、3~19、6g),纤维(3、6~4、9g),灰分(1g),钾(292、65mg),钙(8~10、55mg),磷(37、9~55、3mg),铁(1、2~1、24mg),锌(0.4mg),β~胡萝卜素(1、6mg),VB1(0.1mg),VB2(0.03mg),VC(43mg)。灯笼果的营养价值是很高的,它是一种营养价值丰富的蔬菜,富含维生素c,像贫血的人,可以多吃。并且它可以清热利尿,有的人容易扁桃体发炎,灯笼果的营养价值远远不止这些,它的根茎可以熬药,治疗糖尿病、风热咳嗽、还有肝炎等等。它不像很多西药,吃了有副作用,它唯一的特点就是吃了没有副作用,不会产生依赖感。所以很多地方都大面积种植灯笼果。像经常坐在办公室的女性来说,可以经常用灯笼果泡茶喝,不仅可以补充我们每天所需要的微量元素,还能够消炎、利尿,长久服用还能明目清脑、稳定血压、降低血脂,就算坐再久,都不会有头晕眼花的症状,主治感冒。