中国是玉器之都，中国玉器主要指的的是和田玉，而和田玉最好的是新疆和田羊脂白玉。和田白玉温润油腻而著称，和田白玉分为籽料、山流水、戈壁料、山料。
1.和田白玉籽料
和田白玉籽料的形状、白度、皮色及润度都好才称得上精品玉器。
籽料是在玉龙喀什河河床里经过千年不断的打磨冲刷之后形成的，如能收上一块形状极佳且瑕疵较少的籽料，的确是很难得，和田籽料价格在市场上也很高。
白玉籽料的外皮构成
因为皮色籽料的形成年代更为久远，一些名贵的品种如枣皮红、黑皮子、秋梨黄、黄蜡皮、洒金黄、虎皮子等等，均出自皮色籽料。
籽玉的外皮构成可分为两种。
砂眼麻皮坑原生皮：指表皮布满皮肤毛孔一样的细小砂眼，犹如凹凸不平的麻皮坑，分细性、粗性两种。
色沁原生皮：是由于一部分籽玉在河里受到其他矿物质浸润、渗透，不仅表皮光滑，而且出现许多色彩。所以称“色沁皮”。
2.羊脂白玉：表示优质白玉，颜色呈脂白色，可略泛青色、乳黄色等，质地细腻滋润，油脂性好，绺裂较少，可有少量石花等，杂质一般10%以下，糖色少于30%。根据带糖色的多少可进一步细分为：羊脂白玉、糖羊脂白玉。糖羊脂白玉的糖色部分占30%-85%。
3.白玉：颜色以白色为主，可略泛灰、黄、青等色调，质地致密细腻，油脂性适中，可见绺裂。根据带糖色的多少可进一步细分为白玉、糖白玉。糖白玉的糖色部分占30%-85%。
4.青白玉：是介于白玉和青玉之间的品种，颜色以白色为基础色，带有灰绿色、青灰色、黄绿色、褐色、灰色等浅——中等色调，半透明或微透明状，质地细腻致密，油脂一般，半透明状，可见绺裂。根据带糖色的多少可进一步细分为青白玉、糖青白玉。
和田玉种类
和田玉按照颜色分为8种。
1、白玉：含透闪石95%以上，颜色洁白，质地纯净、细腻、光泽滋润，为和田玉中的优质品种。在汉代、宋代、清代几个制玉繁荣期，都极重视选材，优质白玉往往被精雕细刻成玉器中的"重器"。
2、羊脂白玉：白玉中的上品，质地纯洁细腻含透闪石达99%，色白呈凝脂般含蓄光泽。同等重量的玉材，其经济价值几倍于白玉。汉代、宋代和清乾隆时期极其推崇羊脂白玉。
3、青白玉：质地与白玉无显著差别，仅玉色白中泛淡淡的青绿色，为和田玉中三级玉材，经济价值略次于白玉。
4、青玉：色呈淡青、青绿、灰白的均称青玉，其颜色匀净、质地细腻，含透闪石89%、阳起石6%，呈油脂状光泽，储量丰富，是历代制玉采集或开采的主要品种。
5、黄玉：基质为白玉，因长期受地表水中氧化铁渗滤在缝隙中形成黄色调。根据色度变化定名为：密蜡黄、栗色黄、秋葵黄、黄花黄、鸡蛋黄等。色度浓重的密蜡黄、栗色黄极罕见，其经济价值可抵羊脂白玉。在清代，由于黄玉为"皇"谐音，又极稀少，一度经济价值超过羊脂白玉。
6、糖玉：氧化铁渗入透闪石形成深浅不同的红色皮壳，深红色称"糖玉"、"虎皮玉"，白色略带粉红的称"粉玉"。糖玉常与白玉或素玉构成双色玉料，可制作"俏色玉器"。以糖玉皮壳籽料掏腔制成鼻烟壶，称"金裹银"宜能增值。
7、墨玉：透闪石中夹石墨、磁铁成分即呈黑色。墨玉多为灰白或灰墨色玉中夹黑色斑纹，依形命名为"乌云片、淡墨光、金貂须、美人鬓等。黑色斑浓重密集的称纯漆墨，价值高于其它墨玉品种。墨玉呈蜡状光泽，因颜色不均不宜雕琢纹饰，多用以制成镶嵌金银丝的器皿。
8、碧玉：产于准噶尔玉矿，又称天山碧玉。呈灰绿、深绿、墨绿色，以颜色纯正的墨绿色为上品。夹有黑斑、黑点或玉筋的质量差一档。碧玉含透闪石85%以上，质地细腻，半透明，呈油脂光泽，为中档玉石。
和田白玉随着矿源减少以及过渡开采和田玉，导致和田玉资源减少，和田玉价格年年翻倍上涨，真正的和田白玉以及非常少了。
