鱼皮衣是黑龙江鄂伦春非物质文化遗产，早在两千多年前，赫哲族的先民就已使用鱼皮做衣服了。如今，鱼皮衣已经成为传统工艺，黑龙江同江街津口赫哲渔村的尤文凤是国家级鱼皮衣的非物质文化传承人，不仅自己制作各种鱼皮衣，还致力于传承给后代，延续鱼皮衣的制作工艺，把这种工艺发扬光大。
鱼皮衣手工制作步骤
鱼皮服饰的图案形象和内容千姿百态。赫哲族人早年穿的衣裤鞋帽上，都绘有各种各样的图案，特别是妇女、儿童衣服上的图案更为丰富多彩。但是手工制作鱼皮衣耗时而且工艺复杂。这些图案用鱼皮捻成的鱼线缝和、用鱼胶粘贴，包含了“涂染”、“粘贴”、“缉缝”和“包绣”四种工艺。
制作一件传统的鱼皮衣服是一个相当繁琐的过程，包括选料、剥皮、晾干、熟软、剪裁、缝制和装饰等多个工序。“且不说剥鱼皮、晒鱼皮等，光是缝制这道工序，一套鱼皮衣服需三个熟练工花上１０多天的时间。赫哲族人制作鱼皮衣服以大马哈鱼为主，也有用鲤鱼皮做材料的。
1.扒鱼皮
把剥下来的鱼皮放在木板上撑开、阴干，阴干后的鱼皮要一张一张卷起备用。暂时不鞣制的，防虫、防腐、防潮湿处理后储存起来，到闲暇时再鞣制。
去肉脂除鳞,将阴干的鱼皮抚平，先用铁铲轻轻铲去鱼皮上的鱼肉、油脂，再用木齿锯刮去鱼皮上的鱼鳞。
鞣制鱼皮时，人坐在矮木凳上，两脚踏在木槌床上翘的两头。一手拿鱼皮，一手拿木棰，把鱼皮放在木槌床的凹处，反复棰打、翻动、揉搓，揉搓到鱼皮柔软，泛白为止。此法揉制鱼皮较费力，而且效率不高，一天下来只能揉制几张鱼皮。用木铡刀来揉制鱼皮，效率就很高。用木铡刀揉制的方法是一人执刀，上下铡动，另一人放置鱼皮，并且反复翻动、抽拉、揉搓，这种揉制方法操作简单，但效率很高，每天可揉制20张左右。
4.制鱼皮线
制作鱼皮线的鱼必须用“胖头鱼”的鱼皮，因为此鱼的鱼皮有韧性强、弹性好、鱼皮薄等特点。做法是：先将鱼皮剥下，刮净鱼鳞，肉脂，再将鱼皮撑开切成整齐的条形，半湿半干时往鱼皮上涂抹新鲜鱼肝，反复涂抹几次，鱼肝油性较大可使鱼皮充分得到滋润，使其柔软性更强。并用小木版把鱼皮的一头紧紧压住，然后用锋利的快刀切成细条，边切边抻拉，“鱼皮线”的一头要抻细一些，便于穿针引线。
5.磨制鱼骨针
鱼骨针用来拼缝鱼皮布之用，多采用鳌花鱼的肋骨刺。这种鱼长的较慢，而且长不大，此鱼鱼刺坚硬且韧性强，一般生取下来，磨成针状，在粗的一头钻个孔，就形成了缝衣针，既简单又方便，解放前赫哲人家普遍使用。
6.拼缝鱼皮衣
将揉制好的鱼皮摆开，要一张张一块块地按颜色深浅、鳞纹大小筛选出来，再将其拼缝成大块鱼皮布。拼缝鱼皮布，要用鱼皮线、鱼骨针，拼缝时，要把鱼皮的颜色、鱼鳞的纹路，艺术性的拼缝、相接。用鱼皮线拼缝鱼皮布，很难看出“鱼皮布”的缝隙，形如块大的机织布。
