晚清比较流行粉彩瓷器什锦盘，一些有钱的大户人家定烧什锦盘用来装瓜果、点心来宴请客人，或者有重大宴会用于承装食物.
什锦盘是从乾隆开始流行的一种瓷器饮食餐具，一般什锦盘都是成套出现的，有盘、碗、酒杯、羹匙等多种器型，满足不同的需要。什锦盘来源于“什样锦”，以颜色艳丽多样为主要特点，而什锦盘只是什样锦中的盘类瓷器而已，只是众多器型中的一个品类。
晚清尤其同治时期民间烧造了大量粉彩瓷器什锦盘，器型多种多样，不仅颜色纹饰美丽，而且器型也多种多样。
1.粉彩花瓣形什锦盘；
3.粉彩树叶形什锦盘；
4.粉彩六边形什锦盘；
